Speak Low

Um bar de coquetéis em vários andares atrás de uma estante, dentro de uma loja de utensílios de bar

⚠ A placa diz OCHO; fila para quem chega sem reserva

Horário: Diariamente 18:00–01:30 (Trip.com)
Orçamento: Coquetéis ¥70–220
Endereço: 579 Fuxing Middle Road, Huangpu

O bartender japonês Shingo Gokan abriu o Speak Low em 2014, dando início à onda de speakeasies de Xangai, e o bar era presença frequente no Asia's 50 Best Bars. Entre na loja de utensílios de bar marcada apenas com OCHO, diga que veio para o Speak Low, e uma estante desliza e se abre. O segundo andar é um bar descontraído onde dá para ficar em pé; o terceiro é uma sala clássica só com lugares sentados, aberta ao apertar Xangai num mapa-múndi perto da porta. Uma reforma em 2024, pelos dez anos, acrescentou um novo espaço de bar.

Como chegar

Cerca de 10 minutos a pé de Huaihai Middle Road (Linha 13), Saída 1; South Shaanxi Road (Linhas 1, 10, 12) também fica perto

Antes de ir

Chegue entre 18:00 e 19:00, logo após a abertura, para fugir da espera
O terceiro andar é só com lugares sentados, então muita gente espera com um drinque no segundo
Não há placa de Speak Low; procure a loja OCHO no nº 579
Melhor época: Logo depois da abertura, entre 18:00 e 19:00

Gostaram

Entrar por uma estante deslizante é metade da graça
Cada andar tem seu próprio clima e cardápio
Tanto os coquetéis quanto a comida do bar têm boas avaliações

Nem tanto

Espere esperar por lugar nas noites de fim de semana
A iluminação é escura demais para boas fotos

Perto de Speak Low

Sinan Mansions e Parque Fuxing — Casas de jardim dos anos 1920 sob plátanos e um parque francês que dança ao amanhecer
Metal Hands (Yongjia Road) — A torrefação de Pequim que inventou o latte de ovo frito
Sober Company — Um café, cozinha e bar de coquetéis sob o mesmo teto, junto ao Fuxing Park
Guangmingcun (Middle Huaihai Road) — A fila o ano inteiro por bolos-da-lua de porco saídos do forno
Okura Garden Hotel Shanghai — Um clube francês dos anos 1920 e dois hectares de jardim; canto de pássaros no centro