Abantal
Abantal
Menus degustação andaluzes com estrela Michelin
- Horário
- Seg, ter, qui, sex 14:00–15:30, 20:30–21:30; fecha qua, sáb, dom
- Orçamento
- €80-100 por pessoa
- Endereço
- Calle Alcalde José de la Bandera 7
O chef Julio Fernández Quintero transforma os sabores tradicionais andaluzes em cozinha de vanguarda. O salão reformado tem clima de museu e serve um menu degustação de 9 tempos e outro de 12. Há também uma mesa do chef na cozinha para até 10 pessoas. Para o jantar mais formal de Sevilha, este é o endereço.
Antes de ir
- Reserve pelo +34 954 54 00 00
- Pergunte à parte sobre a mesa do chef
- O almoço é mais tranquilo que o jantar
- Melhor época: Almoço
Gostaram
- Com estrela Michelin
- Mesa do chef na cozinha
- Escolha entre 9 ou 12 tempos
Nem tanto
- Fecha qua, sáb, dom
- O último horário do jantar é por volta das 21:30
Perto de Abantal
- La Carbonería — Flamenco de bairro pelo preço de uma bebida
- Casa de Pilatos — Um mini-Alcázar de aristocrata, mais tranquilo e deslumbrante de azulejos
- Hotel Fernando III — Quatro estrelas em Santa Cruz com piscina no terraço
- Hotel Amadeus — Hotel com tema musical e pianos nos quartos
- Hospes Las Casas del Rey de Baeza — Hotel de design em antigas casas de vizinhos do século 18