Balbuena y Huertas
Balbuena y Huertas (San Jacinto, Triana)
O Bib Gourmand do Michelin em Triana, comida andaluza de estação
- Horário
- Todos os dias: café da manhã 08:00-11:00, almoço e jantar 13:00-24:00 (site oficial)
- Orçamento
- Preço moderado
- Endereço
- Calle San Jacinto 89, Triana
No meio de Triana, um restaurante num prédio de estilo regional que também abriga um hotel boutique, com entrada própria. É Bib Gourmand do Michelin 2026 e leva o nome do arquiteto do prédio. A cozinha atualiza produtos andaluzes da estação, com meias porções, alguns pratos de arroz e um menu degustação chamado Alegría. O site destaca camarões ao alho com manteca colorá e ovo frito, e bochecha de atum na brasa.
Como chegar
- Cerca de 10 minutos a pé pela Calle San Jacinto, saindo da ponte de Triana
Antes de ir
- Reserve por telefone (955 44 20 81) ou pela internet; grupos de nove ou mais devem entrar em contato com eles.
- O café da manhã é servido das 8h às 11h.
- Combine com o mercado de Triana e as ruas da cerâmica.
- Melhor época: Almoço por volta das 14h
Gostaram
- Uma refeição Bib Gourmand do Michelin em Triana.
- Aberto todos os dias 13:00-meia-noite, sem pausa.
- As meias porções facilitam dividir.
Nem tanto
- Poucas avaliações online, então pouca informação de preço.
- Uma caminhada de mais de 10 minutos do outro lado do rio, saindo da cidade velha.
Perto de Balbuena y Huertas
- Las Golondrinas — Torrada de lombo num balcão em pé em Triana
- Freiduría Reina Victoria — Uma casa de fritura de Triana: lula e camarão vendidos por peso
- Triana e o Mercado de Triana — Oficinas de azulejos e raízes do flamenco, mais almoço num mercado sobre as ruínas de um castelo
- Hotel Ribera de Triana — Quatro estrelas na margem de Triana, com o centro histórico do outro lado da água na hora do café da manhã
- Praça de Touros da Real Maestranza — Uma das praças de touros mais antigas da Espanha, com visita que leva até a areia