U Pinkasů

Restaurace U Pinkasů

Onde Praga serviu Pilsner pela primeira vez, em 1843; joelho 589 Kč

Horário

Diariamente 10:00–22:30 (oficial)

Orçamento

400–800 Kč por pessoa

Endereço

Jungmannovo náměstí 15, Praga 1 (cerca de 2 min da parte de baixo da Praça Venceslau)

O site oficial diz que Jakub Pinkas o abriu em 1843 e que foi o primeiro lugar em Praga a servir Pilsner Urquell. A cerveja ainda vem de tanques de aço inoxidável e é servida em três andares, porão incluído. A cozinha se apoia em receitas de família dos séculos XVIII e XIX: svíčková e goulash custam 339 Kč cada, o joelho assado inteiro 589 Kč, e a Pilsner 82 Kč por 0,47 l. De maio a setembro há um jardim ao pé da Igreja de Nossa Senhora das Neves.

Como chegar

• Cerca de 2 min a pé da estação Můstek (metrô A/B)

Antes de ir

• Reserve pela página de reserva de mesa do site ou pelo +420 221 111 152.
• O cardápio recomenda pedir a salada de batata (69 Kč) à parte com o schnitzel.
• Bem na Praça Venceslau e em Můstek, um jantar fácil para a primeira noite.
• Melhor época: Noites no jardim, de maio a setembro

Gostaram

• Pilsner (82 Kč por 0,47 l) onde Praga a serviu pela primeira vez.
• Um schnitzel ao estilo vienense do tamanho do prato (300 g, 369 Kč); svíčková e goulash a 339 Kč.
• De maio a setembro, um tranquilo jardim gótico sob o muro da igreja, no meio da cidade.

Nem tanto

• A 589 Kč, o joelho é o mais caro desta lista.
• Pão e acompanhamentos são extras (15 Kč o pãozinho, 60 Kč os bolinhos).

Perto de U Pinkasů

• Cukrárna Myšák — Confeitaria da Vodičkova com raízes em 1911
• W Prague — W no antigo Hotel Evropa, inaugurado no fim de 2024
• U Medvídků — Um pub em funcionamento desde 1466, com uma microcervejaria de 250 litros lá dentro
• Café Louvre — O café de 1902 de Kafka e Einstein; svíčková 359 Kč
• Cabeça Giratória de Franz Kafka — Um Kafka de onze metros feito de 42 camadas giratórias de espelho