Culto ao Bacalhau

Culto ao Bacalhau (Mercado do Bolhão)

Restaurante de mercado listado no Michelin, dedicado ao bacalhau

⚠ Fecha aos domingos; reserve com antecedência

Horário

Seg-sáb 12:00-17:00, 18:00-22:30; fecha aos domingos (Guia Michelin)

Orçamento

Cerca de €35-45 por pessoa

Endereço

Mercado do Bolhão, loja R8 do piso superior (Rua Formosa 322)

O nome significa “adoração ao bacalhau”. Fica na galeria de cima do Mercado do Bolhão e reúne receitas de bacalhau de todo o país, com bacalhau aparecendo até nas sobremesas. O Guia Michelin o lista como um lugar para comer como um local. As avaliações não param de elogiar o bacalhau à Zé do Pipo, bacalhau sobre purê de batata, e a salada de polvo, além da equipe, que explica o cardápio de bom grado. Faça o mercado primeiro e depois suba as escadas.

Como chegar

• Bem junto ao metrô Bolhão

Antes de ir

• Reserve com antecedência pelo Google Maps ou pelo site.
• Para duas pessoas, comece com uma salada e um prato principal.
• Fecha aos domingos, como o mercado.
• Melhor época: Almoço em dia útil, na abertura

Gostaram

• Compare várias versões de bacalhau num só lugar.
• Visita ao mercado e almoço numa parada só.
• A equipe explica o cardápio com paciência.

Nem tanto

• Mais caro que uma tasca, mais 5% de serviço.
• O almoço pode estar totalmente reservado.

Perto de Culto ao Bacalhau

• Confeitaria do Bolhão — Confeitaria de bairro desde 1896, abre às 6h
• Mercado do Bolhão — Dois andares de fruta, peixe e vinho verde para beliscar
• Manteigaria (Bolhão) — Nata nascida em Lisboa, assada à vista de todos
• Fábrica da Nata (Santa Catarina) — Café de nata espaçoso, aberto até as 22h
• Abadia do Porto — Onde provar as tripas, o cozido que deu nome ao povo do Porto