Chuan Chim

ชวนชิม (Chuan Chim)

Pratos de wok em fogo alto e lula com alho e pimenta

Horário

Seg–Sáb 11:30–13:30 e 17:00–22:30, fecha aos domingos

Orçamento

Faixa média (฿฿)

Endereço

37/3 Montri Road, Talat Yai, Mueang Phuket

Uma casinha na Montri Road onde o wok vive em fogo alto. Os salteados kra prow e a lula frita com alho e pimenta são o cartão de visita. O arroz envelhecido combina com os pratos salgados. O almoço lota rápido, e fecha aos domingos.

Como chegar

• Sem metrô; alguns minutos de carro da Cidade Velha

Antes de ir

• Mais tarde da noite é mais fácil conseguir lugar.
• Fecha aos domingos.
• Comece com um salteado, uma sopa e um frito.
• Melhor época: Mais tarde nas noites de dia útil

Gostaram

• A lula com alho e pimenta é crocante e salgada.
• Pratos de wok que pedem arroz.
• O arroz envelhecido combina bem com salteados.

Nem tanto

• Os pratos vêm salgados; beba bastante água.
• Os lugares acabam rápido no almoço.

Perto de Chuan Chim

• Tu Kab Khao — Comida caseira do sul da Tailândia num sobrado
• Mee Ton Poe — Macarrão hokkien frito ao lado da torre do relógio desde 1946
• Graph Phuket — Filial de Phuket da torrefação de Chiang Mai, famosa pelo latte de carvão
• Surf & Turf by Soul Kitchen — Vinte lugares, pratos europeus com toque tailandês
• Casa Blanca Boutique Hotel — Hotel boutique branco na Cidade Velha, com piscina pequena