Bánh Canh – Bún Cá Hai Cá

Quán Bánh Canh – Bún Cá Hai Cá

Macarrão com bolinho de peixe de Nha Trang, com bolinho de lula caseiro e elástico

⚠ Sem ar-condicionado

Horário

Diariamente 6:00–21:30

Orçamento

~₫50–65 mil por pessoa

Endereço

156 Nguyễn Thị Minh Khai

Em Nha Trang, bún chả cá quer dizer sopa de macarrão com bolinho de peixe, não porco grelhado. Aqui fatiam o bolinho de lula feito à mão num caldo claro de frutos do mar, elástico e mastigável a ponto de ter gente que vem só por isso. Há também bún sứa com água-viva e o macarrão grosso bánh canh. Rápido e barato, mas sem ar-condicionado, então prepare-se para suar ao meio-dia.

Como chegar

• Sem metrô. Cerca de 660 m em linha reta da praça da praia da Torre Trầm Hương. Cerca de 10 minutos a pé dos hotéis da orla

Antes de ir

• Se estiver lotado, a segunda loja fica ao lado
• Vá de manhã cedo ou à noite para fugir do calor
• Espere dividir a mesa quando estiver cheio
• Melhor época: 6:00–8:00

Gostaram

• Bolinho de lula caseiro e mastigável
• Um caldo de frutos do mar limpo e leve
• Rápido e barato

Nem tanto

• Sem ar-condicionado; quente ao meio-dia
• Alguns acham o caldo doce e carregado de glutamato

Perto de Bánh Canh – Bún Cá Hai Cá

• Nhà hàng Chào Mào — Mì Quảng e bánh xèo, além de cerveja baratíssima
• Bánh Căn 51 — Casa só de noite para bánh căn, bolinhos de arroz assados em forminhas de barro
• CCCP Coffee — Café temático soviético com café com vitamina de coco e ar-condicionado forte
• Regalia Gold Hotel — Uma torre com piscina no 40º andar, a partir de cerca de US$40
• MYMY Fruit — Loja de frutas que descasca e embala manga e mangostão para você