Hiraso Nara

平宗 奈良店

Fabricante de kakinoha-zushi desde 1861: coma no local ou leve para viagem

⚠ Fecha às segundas

Horário

Loja 10:00–20:30, salão 11:30–20:00 último pedido (anexo). Fecha às segundas; mudanças sazonais (oficial)

Orçamento

¥1,650–2,900 por pessoa

Endereço

30-1 Imamikado-cho (poucos minutos ao sul do lago Sarusawa)

A filial de Nara de uma família de Yoshino que faz sushi em folha de caqui desde 1861. Há um balcão para viagem e um salão separado, então você pode se sentar para um set ou só pegar uma caixa. Tirar cada folha é um pequeno jogo de adivinhação: cavala ou salmão? O peixe é salgado e curado no vinagre, então espere um sabor azedo e salgado marcante.

Como chegar

• Cerca de 8–10 min a pé da estação Kintetsu-Nara

Antes de ir

• A comida para viagem é vendida no prédio da loja ao lado, não na entrada do restaurante (avaliação de abr de 2026).
• Primeira vez? Divida uma caixa pequena antes de se comprometer com um set completo.
• O set Mahoroba, só no almoço (¥2,900), traz outros pratos além do sushi.
• Melhor época: Antes ou depois do pico do almoço; para viagem, qualquer tarde

Gostaram

• Uma travessa de kakinoha por ¥1,650 com missô vermelho ou sopa clara (oficial) é uma prova fácil.
• Muita gente leva uma caixa pequena para o hotel para dividir.
• Fica bem num passeio que liga o lago Sarusawa, o Kofuku-ji e Naramachi.

Nem tanto

• Alguns acham a cavala muito forte no cheiro de peixe; divide opiniões.
• Até o salmão é mais salgado que um sushi comum.

Perto de Hiraso Nara

• NARA Visitor Center & Inn — Hospedagem econômica com centro de informações turísticas anexo
• Hosekibako — A famosa casa de kakigori de Nara, com caldas que parecem joias
• Lago Sarusawa — O pagode de cinco andares de cabeça para baixo
• Hotel Tenpyo Naramachi — 44 quartos cheios de caligrafia junto ao lago
• Kura Izakaya — Pequeno bar de saquê de Naramachi com oden e frango