Kishimen Yoshida ESCA
きしめんよしだ エスカ店
Kishimen achatado de uma fábrica de macarrão de 1890, sob a estação
- Horário
- Seg–sex 11:00–15:00, 17:00–20:30 (último pedido 20:00); sáb/dom/feriados 11:00–15:00, 17:00–21:00 (último pedido 20:30); segue os fechamentos do ESCA (site oficial de turismo de Nagoya)
- Orçamento
- Cerca de ¥1,000 por pessoa
- Endereço
- Shopping subterrâneo ESCA, 6-9 Tsubaki-cho, Nakamura-ku (lado do shinkansen)
Administrado por uma fábrica de macarrão fundada em Arako em 1890. Kishimen é o macarrão largo, fino e achatado de Nagoya, e todas as manhãs chegam lotes frescos da fábrica da própria empresa. O caldo é um dashi à base de muroaji com shoyu tamari, claro e saboroso. Fica no shopping ESCA, do lado do shinkansen, ideal para uma tigela rápida antes do trem.
Como chegar
- 3 min da saída Taiko-dori da Estação de Nagoya, dentro do ESCA
Antes de ir
- Comece com o kishimen simples para sentir o caldo; ebi-oroshi se estiver com fome.
- Kishimen embalado para presente é vendido na entrada.
- Banheiros e Wi-Fi são as instalações compartilhadas do ESCA, não da loja.
- Melhor época: Logo às 11:00 ou depois das 14:00
Gostaram
- Macarrão direto do fabricante, sedoso e com mordida.
- Vai do ebi-oroshi, com dois camarões grandes, até a tigela grossa 'happo', com molho espesso de legumes.
- Aceitam cartões, dinheiro eletrônico e PayPay.
Nem tanto
- Fecha entre o almoço e o jantar (15:00–17:00).
- Só 49 lugares; filas no almoço.
Perto de Kishimen Yoshida ESCA
- Misen JR Nagoya Station — Taiwan ramen vermelho de pimenta e cheio de alho, nascido em Nagoya
- Hostel Wasabi Nagoya Ekimae — Hostel a 3 minutos da Estação de Nagoya, camas a partir de cerca de JPY 2.300
- Daiwa Roynet Hotel Nagoya Shinkansenguchi — Hotel executivo perto da saída do shinkansen, a preço camarada
- Nagoya Marriott Associa Hotel — Hotel de arranha-céu bem em cima da Estação Nagoya
- Nagoya JR Gate Tower Hotel — Hotel de 2017 sobre a Estação Nagoya, um pouco mais barato que o Marriott