Weisses Bräuhaus (Schneider Bräuhaus)

Weisses Bräuhaus im Tal (Schneider Weisse)

Salsichas brancas às 9:00, na casa da Schneider Weisse

Horário

Todo dia 09:00–23:30, comida quente até 22:30 (site oficial, conferido em out/2026)

Orçamento

Confira os preços na loja

Endereço

Tal 7, Altstadt

Este é o local original da Schneider Weisse, que serve cerveja de trigo aqui há mais de 150 anos. As portas abrem às 9:00 e, até o meio-dia, sai o clássico café da manhã de salsicha branca: salsichas, pretzel, mostarda doce e uma cerveja de trigo. O açougueiro da casa aproveita o animal por inteiro, então há Kronfleisch, a antiga cozinha de miúdos de Munique, que quase desapareceu no resto do país. Aos domingos e feriados, uma banda de metais toca das 10:30 às 13:00 para o Frühschoppen da manhã.

Como chegar

• Cerca de 3 min a pé da Marienplatz (U/S-Bahn)

Antes de ir

• O café da manhã de salsicha branca é servido todo dia das 9:00 às 12:00; nada depois do meio-dia.
• Nas manhãs de domingo há banda de metais ao vivo, 10:30–13:00.
• Os preços só estão no PDF do cardápio no site oficial; dê uma olhada antes de ir.
• Melhor época: Dias úteis, 9:00–11:00, para o café da manhã de salsicha branca

Gostaram

• Salsichas brancas a partir das 9:00, duas horas antes de o Hofbräuhaus abrir.
• Cervejas de trigo Schneider na taverna da própria cervejaria, com várias para comparar.
• Pratos de Kronfleisch (cabeça de vitela, fígado, baço) para os aventureiros; difícil de achar em outros lugares.

Nem tanto

• Fica bem no roteiro turístico, então almoço e jantar são movimentados e as mesas são compartilhadas.
• Os pratos de miúdos dividem opiniões; comece pelos clássicos.

Perto de Weisses Bräuhaus (Schneider Bräuhaus)

• Zum Dürnbräu — Salsichas e porco numa travessa perto da Marienplatz
• Viktualienmarkt — Mercado ao ar livre sob o mastro de maio, com uma salsicha no biergarten
• Tohru in der Schreiberei — Jantar de três estrelas com alma japonesa numa antiga gráfica
• Rischart Café am Marienplatz — Padaria de Munique desde 1883, Kaiserschmarrn na praça
• Hofbräuhaus — Canecas de litro tilintando ao som da banda de metais no grande salão de cerveja