Café Frischhut (Schmalznudel)

Café Frischhut – Die Schmalznudel

Schmalznudel frita ao lado do mercado desde 1973

⚠ Fechado aos domingos

Horário

Seg–sex 09:00–18:00, sáb 09:00–17:30, fechado aos domingos (lista da cidade orte.muenchen.de, conferido em out/2026; outro guia diz 08:00, então confirme)

Orçamento

Confira os preços na loja

Endereço

Prälat-Zistl-Straße 8

Os locais não usam o nome; chamam só de 'a Schmalznudel'. Desde 1973 ela frita este anel de massa de fermento esticada, também chamado de Auszogne em bávaro, ao lado do Viktualienmarkt. O meio é fino e macio de mastigar, a borda é grossa e crocante. O café vem em xícaras impressas com letra gótica alemã, e algumas das paisagens pintadas nas paredes são da própria Ursula Frischhut.

Como chegar

• Cerca de 5 min a pé da Marienplatz (U/S-Bahn)

Antes de ir

• Coma quente; ela perde a graça rápido ao esfriar.
• Com tempo bom, sente no terraço da frente.
• Bem ao lado do biergarten do mercado; combine os dois.
• Melhor época: Manhãs de dia útil, 9:00–11:00

Gostaram

• O cheiro de fritura fresca desce pela viela; um lanche perfeito de mercado.
• Krapfen (sonhos recheados de geleia) na época do carnaval, além do pão trançado Striezel.
• Mesas de madeira e xícaras à moda antiga: um negócio de família que não muda há 50 anos.

Nem tanto

• É massa frita; uma já é farta e rica.
• Fechado aos domingos e fecha às 17:30 aos sábados.

Perto de Café Frischhut (Schmalznudel)

• Der Pschorr — Uma cervejaria com tanques de fermentação à vista, ao lado do mercado
• Biergarten am Viktualienmarkt — Sob o mastro de maio do mercado, com a cerveja mudando a cada poucas semanas
• Viktualienmarkt — Mercado ao ar livre sob o mastro de maio, com uma salsicha no biergarten
• Torre da Igreja de São Pedro (Alter Peter) — Suba cerca de 300 degraus para ver a prefeitura e as torres gêmeas num só quadro
• Rischart Café am Marienplatz — Padaria de Munique desde 1883, Kaiserschmarrn na praça