Ravioleria Sarpi

Ravioleria Sarpi (Via Paolo Sarpi)

Dumplings dobrados atrás do vidro, comidos de dentro da fila

⚠ Fila longa

Orçamento

€5–10 por pessoa

Endereço

Via Paolo Sarpi 27, na rua de pedestres da Chinatown

Na Via Paolo Sarpi, a fila é a primeira coisa que você nota. Numa cozinha de frente para a rua, sem placa, os cozinheiros dobram os dumplings à mão enquanto a fila assiste e espera por uma bandeja de papel. Os recheios básicos são carne com alho-poró, porco com repolho e legumes. Quase não há onde sentar, então você come em pé na rua. Um almoço barato e rápido para quando você cansou de massa.

Como chegar

• Cerca de 8 min a pé de Monumentale (M5)

Antes de ir

• Fuja do aperto do meio-dia e vá no início da tarde.
• Divida um pedido com recheios variados.
• Outras barracas de petiscos chineses ficam a poucos passos, descendo a rua.
• Melhor época: Início da tarde em dia útil

Gostaram

• Ver os dumplings sendo dobrados é metade da graça da espera.
• Uma porção custa cerca de €5, leve para o bolso.
• Também vendem dumplings crus para cozinhar em casa.

Nem tanto

• Quase sem assentos.
• A fila é longa nos horários de pico.

Perto de Ravioleria Sarpi

• Antica Trattoria della Pesa — A velha guarda de Milão desde 1880: costeleta e cassoeula
• Parco Sempione e Arco della Pace — Um longo gramado atrás do castelo, terminando num arco do triunfo
• Cimitero Monumentale — Um cemitério que funciona como um museu de esculturas ao ar livre
• Cafezal — Café especial torrado na casa, na Via Solferino
• Triennale Milano — Mostras de design, um jardim e um terraço sobre o parque