M. Manze

M. Manze Pie & Mash

Uma casa de pie and mash centenária, com molho verde

Horário
Seg.–qui. 10:30–17:45, sex. 10:00–18:45, sáb. 10:00–19:45, dom. 11:00–15:45; para viagem até 15 min depois do fechamento (site oficial, nov. 2026)
Endereço
87 Tower Bridge Road, London SE1 4TW

Azulejos nas paredes, mesas de mármore, uma torta de carne pousada sobre purê e encharcada de um molho de salsa que chamam de liquor. Os moradores sentam ombro a ombro e comem quase em silêncio; essa é a decoração. As enguias vêm cozidas ou em gelatina. É o velho almoço operário do East End, servido como sempre foi.

Como chegar

Antes de ir

Gostaram

Nem tanto

Perguntas frequentes

Onde fica a M. Manze e como chegar?

Fica no número 87 da Tower Bridge Road (SE1 4TW), descendo a rua ao sul da Tower Bridge, em Bermondsey. A estação London Bridge e a estação Borough (linha Northern) ficam a cerca de 1 km, uns 15 minutos a pé. Um blogueiro que passou de ônibus pela London Bridge em março de 2026 viu a Tower Bridge dos assentos do lado esquerdo.

Qual é o horário de funcionamento?

Segundo o site oficial (conferido em novembro de 2026): seg.–qui. 10:30–17:45, sex. 10:00–18:45, sáb. 10:00–19:45, dom. 11:00–15:45. O pedido para viagem vai até 15 minutos depois do fechamento. No domingo fecha antes das 16:00, então não deixe para o fim da tarde.

Quanto custa o pie and mash?

Uma matéria do Southwark News de novembro de 2024 apontava £6,55 por torta, purê e liquor para comer no local. Não apareceu nenhuma tabela de preços mais recente na loja, então o valor pode ter subido desde então.

O que pedir, e o que é o liquor?

Na primeira vez, peça uma torta, um purê e liquor. As tortas são de carne moída em massa feita na hora, todos os dias, na própria loja, e o liquor é um molho verde de salsa preparado ali mesmo no dia. Um bom respingo de vinagre de pimenta desperta o molho suave. Há uma torta vegana feita com proteína de soja.

Vale experimentar as enguias em gelatina?

As enguias chegam frescas todo dia e são preparadas no local, servidas frias na gelatina ou quentes e cozidas. Um blog coreano de março de 2026 achou a carne firme, mas o gosto de peixe persistente. Peça uma porção para dividir, como teste.

Costuma ficar cheio?

Um resenhista de março de 2026 viu gente entrando e saindo até por volta das 11:00, e era difícil conseguir lugar. Um blogueiro de março de 2025 também a encontrou lotada de clientes locais fiéis. No almoço, prepare-se para se espremer.

Há outras unidades, e dá para pedir entrega?

Há também lojas em Peckham (105 Peckham High Street) e Sutton (226 High Street), ambas com horário de fechamento mais cedo que a da Tower Bridge. O site oficial envia tortas refrigeradas para todo o Reino Unido; não há menção a envio para o exterior.

Perto de M. Manze