Okonomiyaki Aomori

お好み焼 青森

A chapa de Nagata que primeiro colocou o sobameshi no cardápio

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Endereço
Perto da estação Shin-Nagata, Nagata-ku (confirme o endereço exato no local)

Sobameshi é yakisoba picado frito com arroz na chapa, um prato operário de Kobe. Conta a história que operários de fábrica de Nagata levavam o arroz frio da marmita às lojas de okonomiyaki e pediam para fritar junto com o macarrão. O Aomori é apontado como o primeiro a pôr o sobameshi no cardápio, por volta de 1985. Há até um monumento em forma de espátula de chapa ao prato perto da estação Shin-Nagata.

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Perto de Okonomiyaki Aomori