Fujiya Hotel Bakery & Sweets Picot

ベーカリー&スイーツ ピコット（富士屋ホテル）

Torta de maçã com receita de 1915 da padaria de um hotel clássico

Horário

8:00–17:00 (8:00–16:00 de 15 jan. a 28 fev.); aberto todos os dias

Orçamento

¥400–1,700 por pessoa

Endereço

359 Miyanoshita, nos jardins do Fujiya Hotel

A padaria nos jardins do Fujiya Hotel, o grande clássico de Hakone. Ela nasceu há mais de cinquenta anos porque os hóspedes queriam levar para casa o pão do restaurante. A estrela é a torta de maçã com uma receita guardada desde 1915: massa crocante recheada de maçã cozida lentamente. O pão de passas, feito com leite e ovos e sem água, é outro favorito de longa data.

Como chegar

• Cerca de 7 min a pé da estação Miyanoshita

Antes de ir

• Para sentar, peça a torta de maçã no lounge do hotel.
• Fecha às 16:00 de 15 de jan. a 28 de fev.
• Também há uma filial perto da estação Yumoto, conhecida pelo pão de curry.
• Melhor época: De manhã, para ver tudo o que há

Gostaram

• Uma fatia de torta de maçã com receita centenária por ¥900.
• Não precisa ser hóspede do hotel para comprar.
• Mais de quarenta pães, bolos e quiches.

Nem tanto

• Principalmente para levar, não é um café para sentar.
• Preços de hotel, acima dos de uma padaria de bairro.

Perto de Fujiya Hotel Bakery & Sweets Picot

• Fujiya Hotel — Inaugurado em 1878, um dos primeiros hotéis ocidentais do Japão; o próprio prédio é a atração
• Main Dining Room The Fujiya — Cozinha francesa clássica sob um teto de flores alpinas, aberto desde 1930
• Naraya Cafe — Café com os pés num banho de pés, nos anexos de uma antiga pousada
• Museu ao Ar Livre de Hakone — Esculturas espalhadas por gramados de montanha, com um banho de pés termal
• Gora Kadan — O ryokan top de Hakone, no terreno de uma antiga vila imperial, com banhos nos quartos