Vivoli

Gelateria Vivoli

Sorveteria à moda antiga, só em copinho, famosa pelo affogato

⚠ Fecha às segundas

Horário
Ter–Sáb 08:00–21:00, Dom 09:00–20:00; fechado às segundas (blog de visita de dez. 2025, HappyCow). A associação de lojas históricas indica fechamento à meia-noite de abril ao início de novembro
Orçamento
Confira os preços na loja
Endereço
Via Isola delle Stinche 7r, perto da Piazza Santa Croce

Abriu como laticínio em 1929 e faz gelato desde 1932. Duas portas numa travessa estreita: a gelateria e um bar de affogato acrescentado em abril de 2025. O affogato, gelato de creme num copo de cappuccino gelado sob espresso quente, viralizou em 2023 e a fila não diminuiu desde então, inverno incluído. O gelato só vem em copinho, sem casquinha; morango silvestre e arroz são os favoritos de sempre.

Como chegar

Antes de ir

Gostaram

Nem tanto

Perguntas frequentes

Onde fica a Vivoli em Florença?

Fica na Via dell'Isola delle Stinche 7r, a três minutos a pé da Basílica de Santa Croce e a menos de dez minutos do Duomo. Procure a travessa estreita com uma aglomeração. O mesmo prédio tem duas portas: a gelateria e o bar de affogato.

Qual é o horário de funcionamento da Vivoli?

O site oficial não informa horários. Um blogueiro que foi em dezembro de 2025 (post de novembro de 2026) e o HappyCow indicam terça a sábado 08:00–21:00 e domingo 09:00–20:00. A associação de lojas históricas de Florença diz terça a sábado 07:30–24:00 do início de abril até 6 de novembro, então os horários podem mudar com a estação. Todas as listagens concordam sobre o fechamento às segundas; confira o resto no Google Maps antes de ir.

Quanto custa o affogato na Vivoli?

O affogato clássico custava €6 (site italiano de gastronomia, abril de 2025; blog de uma visita em dezembro de 2025). O de pistache custava €8 em abril de 2025 e €9 num blog de outubro de 2026. Uma avaliação de agosto de 2026 pagou €7 por um affogato vegano. O bar de affogato também vendia versões alcoólicas com uísque, vermute ou gim por €6–12 (artigo de junho de 2025).

Como é o affogato da Vivoli e qual devo pedir?

O gelato de creme é pressionado num copo de cappuccino gelado e o espresso quente vai por cima. A casa chama de Gran Crema al Caffè. Está no cardápio desde os anos 1960 e viralizou nas redes sociais em maio de 2023 (site oficial). Primeira vez? Peça o clássico. O de pistache é mais de nozes, mas pareceu um pouco mais doce a um blogueiro que foi em dezembro de 2025.

Quanto é a fila e quando devo ir?

Blogs de outubro de 2026 relatam 15 minutos às 16h num dia útil e cerca de 30 minutos em outro dia. Até na semana do Natal de 2025 foram 10 minutos de fila mais 10 para o copo, e um artigo italiano de abril de 2025 apontou esperas de quase uma hora no pico. Se a fila do bar de affogato estiver longa, tente a porta da gelateria: ela também vende affogato e costuma ter fila menor (blog de outubro de 2026).

Como peço e tem onde sentar?

Peça e pague no quiosque, depois mostre o recibo no balcão (blog de outubro de 2026). O HappyCow diz que cartões são aceitos. Quase não há onde sentar lá dentro, então o pessoal se empoleira em bancos ou no meio-fio. Quando terminar, leve o copo de vidro e a colher de volta à prateleira de devolução lá dentro (blog de uma visita em dezembro de 2025).

O gelato também é bom e eles têm casquinha?

Só copinho, sem casquinha, com preço por tamanho. O gelato é feito todo dia na oficina ao lado, sem aditivos, conservantes, emulsificantes nem corantes (site oficial). Creme, pistache, morango silvestre e arroz são os sabores conhecidos, e há semifreddi como millefoglie e zuccotto. A janelinha de vinho ao lado é só ponto de foto; nada é entregue por ela (blog de outubro de 2026).

Perto de Vivoli