All'Antico Vinaio (Via dei Neri)

All'Antico Vinaio – Via dei Neri

Sanduíches de schiacciata do tamanho de um rosto; a travessa inteira vira fila

Horário

Diariamente 10:00–22:00 (OSM, nºs 74 e 65)

Orçamento

€8–10 cada

Endereço

Via dei Neri 74r (os números 65, 76 e 78 da mesma rua são a mesma loja)

Quatro vitrines numa mesma travessa, e uma fila serpenteando por todas elas. Eles abrem a schiacciata oleosa e recheiam com frios, queijo e cremes até ficar mais ou menos do tamanho da sua cara. Pegar um a caminho da Galleria degli Uffizi e comer sentado em algum degrau é o roteiro de sempre. Hoje há unidades de Milão a Nova York e Sydney, mas esta é a original.

Como chegar

• Sem metrô; 3 min a pé da Piazza della Signoria

Antes de ir

• Há também unidades em San Marco e na estação Santa Maria Novella, se a fila da original estiver brutal.
• Peça antes pelo 'AV Express' no site oficial para pular a fila.
• Para quem vai pela primeira vez: 'La Schiacciata del Boss' (presunto cru, pecorino, creme de trufa) ou 'La Paradiso' (mortadela, pistache).
• Melhor época: 10–11h ou depois das 15h

Gostaram

• O pão crocante e oleoso segura um recheio pesado sem encharcar.
• Um é uma refeição; duas pessoas podem dividir um.
• A fila é longa, mas anda rápido.

Nem tanto

• Quase não há onde sentar; coma em pé ou leve para viagem.
• As filas do almoço podem passar de 40 minutos.

Perto de All'Antico Vinaio (Via dei Neri)

• Gelateria dei Neri — Gelato de beco com uma lista longa de sabores
• Ditta Artigianale (Via dei Neri) — Café coado e flat white em terra de espresso
• Palazzo Vecchio e Torre de Arnolfo — Um palácio-fortaleza que ainda é a prefeitura, com uma torre para subir
• Museu Galileo — Os telescópios de Galileu e globos antigos num museu compacto
• Gucci Osteria da Massimo Bottura — Sala com estrela Michelin comandada por Massimo Bottura