Al Ustad Special Kabab

Al Ustad Special Kabab (Al Musalla Road, Bur Dubai)

Kebabs de cordeiro na brasa sobre arroz de açafrão com manteiga, o mesmo cardápio desde 1978

Horário
Sáb–Qui 11:00-01:00, Sex 17:30-01:00 (Google Maps via blog de dez. de 2025)
Orçamento
Cerca de AED 50 por pessoa (mix para dois AED 105, avaliação de jun. de 2026)
Endereço
Al Musalla Road, perto da estação de metrô Al Fahidi, Al Hamriya, Bur Dubai

Uma antiga casa de kebab iraniana com as paredes cobertas de fotos de clientes. O cardápio é curto: espetos de cordeiro e frango na brasa, arroz de açafrão com manteiga, cebola crua e tomate. As avaliações repetem que o cordeiro marinado no iogurte quase não tem o cheiro forte que muita gente teme. Cerca de AED 40-70 por pessoa, o que é uma refeição completa para os padrões de Dubai. Fica perto do bairro histórico de Al Fahidi, então combina fácil com uma tarde na Dubai antiga.

Como chegar

Antes de ir

Gostaram

Nem tanto

Perguntas frequentes

Onde fica o Al Ustad Special Kabab e dá para ir de metrô?

Fica na Al Mussallah Road, em Bur Dubai, a cerca de cinco minutos a pé da estação Al Fahidi, da Linha Verde (blog de dezembro de 2025). Um visitante de dezembro de 2025 também entrou por acaso ao caminhar da estação Sharaf DG em direção ao Al Seef. A cozinha dá para a rua, com espetos sobre o carvão, então você o reconhece quando chegar perto.

Qual é o horário de funcionamento? Abre para o almoço de sexta?

O horário do Google Maps, citado em um blog de dezembro de 2025, é de sábado a quinta 11:00–01:00 e sexta 17:30–01:00, então não há almoço na sexta. Uma avaliação da What's On de outubro de 2023 dá os mesmos horários, mas um site de listagens mostra uma pausa das 16:00 às 18:30, então confira antes de ir no fim da tarde.

O que pedir? Qual é o prato típico?

O prato da casa é o kabab khas, marinado no iogurte e grelhado; o cardápio o traz de cordeiro ou de frango. Quem vai pela primeira vez costuma pedir um mix de vários espetos e acrescentar homus. As opiniões se dividem: um visitante de janeiro de 2026 achou o frango azedo demais e preferiu o cordeiro, enquanto um cliente de dezembro de 2025 achou o cordeiro meio duro e salgado.

Quanto custa?

Uma avaliação de junho de 2026 pagou AED 105 pelo mix para dois; um blog de dezembro de 2025 lista o mix para três a AED 155 e a pasta de alho a AED 8. O mesmo blog dá AED 50 para o conjunto individual, então conte com cerca de AED 50 por pessoa. Os conjuntos vêm com pão, salada e batata frita.

Dá para pagar com cartão? Preciso reservar?

Um visitante de dezembro de 2025 pagou com cartão. A página do Google, citada em um blog do mesmo mês, indica que aceita reservas, então, para um jantar em grupo, ligue para +971 4 397 1933. O cardápio é em inglês, então pedir é fácil.

Tem fila? Qual é o melhor horário?

Às vezes tem fila. Uma avaliação de dezembro de 2025 encontrou uma fila longa na porta, outra entrou direto. As mesas ficam bem juntas. Às sextas, chegue para a abertura das 17:30.

Qual é a história do lugar?

Haji Mohammed Ali Ansari, um expatriado iraniano, abriu a casa em 1978 e hoje os filhos a tocam (What's On, outubro de 2023). As paredes são cobertas de fotos de convidados famosos, e os visitantes coreanos o conhecem por um episódio em Dubai de um popular programa do YouTube. Um visitante de dezembro de 2025 ganhou um prato de tâmaras por conta da casa.

Perto de Al Ustad Special Kabab