Kasama

Padaria filipina de dia, menu degustação com estrela Michelin à noite

⚠ Jantar com reserva

Horário: Padaria qua–dom 9:00–15:00; jantar qui–dom 17:00–22:00
Endereço: 1001 N Winchester Ave, Ukrainian Village

De dia é uma padaria de balcão; à noite, um menu degustação filipino moderno de 13 etapas. Em 2022 virou o primeiro restaurante filipino a ganhar uma estrela Michelin e, segundo relatos, depois subiu para duas. De dia, o destaque é o bolo de ube com huckleberry, o croissant de trufa salgada e o café da manhã com tocino, e os doces esgotam cedo. O jantar dura cerca de duas horas e meia.

Antes de ir

Chegue na abertura da padaria.
Reserve o jantar no site oficial.
Reserve cerca de 2,5 horas para o jantar.

Gostaram

Padaria de dia e menu degustação à noite, no mesmo salão.
O adobo com mexilhões e cogumelos é muito elogiado.
O primeiro restaurante filipino com estrela Michelin.

Nem tanto

O jantar esgota com semanas de antecedência.
A padaria funciona por ordem de chegada e esgota.

Perto de Kasama

The Violet Hour — Porta sem identificação, bar de coquetéis ao estilo da Lei Seca
The 606 e Wicker Park — Uma antiga linha férrea elevada transformada em trilha, mais ruas de brechós
The Robey — Torre art déco de 1929 com um terraço no 13º andar
Pequod's Pizza — Pizza de forma com uma borda de queijo caramelizado e queimadinho
Alinea — Jantar duas estrelas Michelin encenado como teatro