Yulin Chuanchuan Xiang (Chunxi)

玉林串串香·成都老字号（春熙店）

Chuanchuan da velha guarda: escolha os espetinhos e cozinhe no caldo mala

Horário

10:30–1:00

Orçamento

¥50–90 por pessoa

Endereço

120 m a noroeste da entrada da loja de departamentos Maoye, Jinjiang

O chuanchuan nasceu nas esquinas de Chengdu nos anos 1980: uma panela grande de mala, tudo enfiado em espetos. O Yulin Chuanchuan Xiang começou na Yulin Road, onde o original ainda funciona; esta é a filial da Chunxi Road. Escolha um caldo, encha uma bandeja no balcão refrigerado e pague contando os espetos na saída. Os de bambu custam ¥1 e os de metal ¥5, então você paga só pelo que comer. O tempo de cozimento vem indicado em cada ingrediente, para o iniciante não se perder.

Como chegar

• 5–10 minutos a pé da estação Chunxi Road (linhas 2 e 3) e do panda do IFS

Antes de ir

• Faça o seu molho no balcão de autoatendimento: óleo de gergelim, alho picado, cebolinha.
• Pegue as bebidas na geladeira e acerte tudo no final.
• Para conhecer o original do bairro, a loja da Yulin Road combina bem com a Cabana de Du Fu.
• Melhor época: Noite ou madrugada

Gostaram

• Espetos de bambu ¥1, de metal ¥5; dois comem bem gastando pouco (jun. de 2026).
• Um cliente achou o gerente simpático e foi orientado a pedir a panela dividida de mala com tomate.
• Aberto até 1:00, então serve também de parada para um lanche tarde da noite.

Nem tanto

• Um cliente disse que o lado do tomate parece tofu mergulhado em suco de tomate, sem nada do jeito de chuanchuan.
• O caldo mala continua picante mesmo depois de suavizado.

Perto de Yulin Chuanchuan Xiang (Chunxi)

• Lai Tangyuan (Zongfu Road) — Tangyuan desde 1894; um combo de ¥58 faz um tour pelos petiscos de Chengdu
• Casa de Chá Yuelai — Antiga casa de chá com ópera, cerca de ¥30 por pessoa
• ChaPanda (Rua Chunxi) — Chá com leite de panda, nascido em Chengdu, ¥15–21 o copo
• Mercure Chengdu Chunxi Taikoo Li — 9.7 em 23,000 avaliações, a uma caminhada da Rua Chunxi
• Xiyuecheng Tan Douhua (Chunxi Road) — Um café da manhã de Chengdu com dan dan noodles, douhua e bolinhos