Zeng Niu Rou (Qingyang)
曾牛肉（金凤路）
Um restaurante de família que vive de um só tipo de carne
- Endereço
- Anexo 16, 17 Jinfeng Rd, Qingyang
Um lugar familiar numa travessa ao lado do Museu do Sítio Jinsha, aberto desde 2006 e que cozinha quase só carne bovina. O carro-chefe é a carne cozida no vapor com farinha de arroz, em pequenas cestas de bambu, coberta com farinha de arroz caseira e óleo de pimenta. Pedaços grandes de rabada cozidos em caldo de tomate também aparecem muito. Está na lista Bib Gourmand do Michelin. Os vizinhos enchem a casa, então evite o pico do meio-dia.
Antes de ir
- Combine com o Museu do Sítio Jinsha e almoce aqui.
- Digite o nome em chinês no seu aplicativo de mapa.
- Confira preços e horários no Dianping.
- Melhor época: Logo antes ou depois do pico do almoço
Gostaram
- A carne no vapor com farinha de arroz é macia e tem o aroma do óleo de pimenta.
- A sopa de rabada com tomate é encorpada.
- A carne vem no vapor, braseada, cozida e refogada.
Nem tanto
- O cardápio centrado em carne bovina deixa pouco para quem não come carne.
- Fica longe dos pontos turísticos; planeje um táxi ou uma baldeação.
Perto de Zeng Niu Rou (Qingyang)
- Cottage de Palha de Du Fu — Um jardim de bambu em volta da casinha onde viveu o poeta Du Fu
- Museu de Sichuan — Bronzes Ba-Shu e estatuetas de tumbas Han, entrada gratuita
- Parque Huanhuaxi — Um parque gratuito à beira do rio, onde os moradores caminham nas manhãs de fim de semana
- Palácio Qingyang — O maior templo taoista de Chengdu, com incenso e o chá dos velhinhos do bairro
- Casa de Chá Antiga Shunxing — Chá com ópera de Sichuan e troca de máscaras