Koshary El Tahrir (Bab El Louq)

كشري التحرير (ناصية شارع التحرير ويوسف الجندي، باب اللوق)

A rede de koshary que os cairotas citam quando não dizem Abou Tarek

Orçamento

Cerca de EGP 50–100 por pessoa

Endereço

Esquina da El Tahrir St com a Youssef El Guindi St, Bab El Louq, Centro

Uma rede de koshary com filiais por todo o Cairo; esta, numa esquina junto ao antigo campus da AUC, perto da Praça Tahrir, é a mais prática para visitantes. Dá para comer no local ou levar. O que os moradores elogiam é o molho: uma shatta forte e um vinagre de alho marcante que deixam o prato mais vivo. Já vá sabendo que o cardápio quase não tem outra coisa.

Como chegar

• Cerca de 5 min a pé de Sadat (Linhas 1 e 2), Praça Tahrir

Antes de ir

• Muitos viajantes provam este e o Abou Tarek; espace os dois em um dia de diferença.
• Há muitas filiais; navegue até a da Bab El Louq / Tahrir St.
• Para viagem, peça os molhos à parte.
• Melhor época: Almoço tardio

Gostaram

• Os moradores elogiam os molhos fortes de pimenta e alho.
• Perto da Praça Tahrir e do Museu Egípcio.
• Fácil de levar para o hotel.

Nem tanto

• Quase nada além de koshary.
• Por ser rede, o sabor e a limpeza variam um pouco entre as filiais.

Perto de Koshary El Tahrir (Bab El Louq)

• Heritage Hostel Cairo — A quatro minutos da Tahrir, com dormitórios só para mulheres
• Felfela (Centro) — Ful e ta'ameya desde 1959: o café da manhã egípcio numa mesa só
• Café Riche — Escritores e conspiradores sentam aqui desde 1908
• Steigenberger Hotel El Tahrir Cairo — Um quatro estrelas na Tahrir com piscina, por metade do preço dos cinco estrelas
• Swisstay Downtown Cairo — 12 quartos no sexto andar de um prédio antigo, por volta de US$35 a noite