Borkonyha Winekitchen

Estrela Michelin desde 2014, culinária húngara moderna e vinho

⚠ Fecha aos domingos; reserve com antecedência

Horário: Seg–Sex 18:00–24:00, Sáb 12:00–24:00; fechado aos domingos e feriados
Orçamento: ~35,000–50,000 Ft por pessoa (3 pratos + vinho)
Endereço: Sas utca 3, Distrito V

Um restaurante pequeno na Sas utca, a cinco minutos a pé da Basílica de Santo Estêvão. Tem uma estrela Michelin desde 2014, e a carta de vinhos pesa tanto quanto o cardápio, como o nome promete. A cozinha moderna com ingredientes húngaros sai à la carte ou em menu degustação, e o degustação tem a melhor fama. De segunda a sexta só há jantar; o sábado abre ao meio-dia.

Como chegar

Cerca de 4 min a pé de Deák Ferenc tér (M1/M2/M3)

Antes de ir

Os guias sugerem reservar com 2 a 4 semanas de antecedência para fins de semana.
Deixe a equipe harmonizar o vinho com os seus pratos.
O serviço de sábado começa ao meio-dia.
Melhor época: Almoço de sábado ou jantar em dia útil

Gostaram

Um salão com estrela Michelin e uma longa carta de vinhos.
Escolha entre à la carte ou menu degustação.
A poucos passos de Deák tér e da Basílica.

Nem tanto

Três pratos com vinho podem custar cerca de 35,000–50,000 Ft por pessoa.
Fechado aos domingos e feriados.

Perto de Borkonyha Winekitchen

High Note SkyBar — Bar no terraço de um hotel, de frente para a cúpula da Basílica
BasiliQ Hotel — Um quatro estrelas inaugurado em 2025, a 170 m da Basílica
Basílica de Santo Estêvão — Uma cúpula de 96 metros, a mesma altura do Parlamento, com um mirante no topo
Café Kör — Bistrô ao lado da Basílica, famoso pelos pratos do dia no almoço
Al Habtoor Palace Budapest (antigo The Ritz-Carlton) — Conhecido por muito tempo como o Ritz-Carlton da cidade, rebatizado em 2025