Andok's (lechon manok)

Andok's (D'Mall)

Frango assado filipino, barato e rápido

Orçamento

~₱50–300 p/p

Endereço

Lado da praia do D'Mall, Estação 2

Lechon nas Filipinas não é só porco inteiro. O Andok's é a rede famosa pelo lechon manok: frango recheado com capim-limão, girado na brasa até a pele ficar salgada e a carne continuar suculenta. Passe no molho de soja com vinagre, junte o arroz e pronto. Também tem barriga de porco grelhada na brasa (liempo). Com cerca de cinco unidades na ilha, sempre tem uma por perto.

Como chegar

• Sem metrô. Perto da entrada do D'Mall; há várias unidades pela ilha

Antes de ir

• As aves podem acabar à noite; compre à tarde
• Peça o molho marrom de lechon
• Outras unidades nas Estações 1 e 3 e na Main Road
• Melhor época: 15:00–17:00 para aves fresquinhas

Gostaram

• Uma das formas mais baratas de comer bem na ilha
• Ótimo para levar para o quarto ou para a praia
• Uma maneira fácil de provar a cultura do lechon

Nem tanto

• Ambiente de fast-food, sem clima
• Não é lugar para lechon de porco inteiro

Perto de Andok's (lechon manok)

• Ice Flakes — Gelo raspado de manga servido numa casca de coco
• Mang Inasal (D'Mall) — Frango inasal na brasa com arroz à vontade, com ar-condicionado
• Lemoni Cafe — Café de brunch com ar-condicionado no D'Mall, sobremesas de limão
• Aria Cucina Italiana — Pizza de forno a lenha saindo direto da praia
• I Love Backyard BBQ — A casa de costelas do D'Mall, favorita de viajantes de longa data