Schwarzwaldstuben

Schwarzwaldstuben

Clima de cabana da Floresta Negra, Maultaschen e Spätzle

Endereço

Tucholskystraße 48, Mitte

Um restaurante pequeno, revestido de madeira como uma cabana, com chifres de cervo nas paredes, que serve comida caseira da Suábia e da Floresta Negra no meio de Mitte. Maultaschen (trouxinhas de massa recheadas de carne), Spätzle feito à mão e schnitzel sustentam o cardápio, com opções vegetarianas também. Fica na Tucholskystraße, uma parada fácil num passeio por Mitte.

Como chegar

• Cerca de 5 min a pé da S-Bahn Oranienburger Straße

Antes de ir

• Reserve com antecedência para o jantar.
• Uma porção de Maultaschen com uma cerveja já é uma refeição completa.
• Pergunte se dá para pedir no caldo ou frita.
• Melhor época: Almoço cedo ou jantar cedo

Gostaram

• As Maultaschen vêm no caldo ou fritas na frigideira.
• Clássicos do sul da Alemanha, como Spätzle e schnitzel, estão no cardápio.
• Os pratos vegetarianos facilitam a vida de grupos mistos.

Nem tanto

• Salão apertado, cheio à noite.
• Algumas listagens dizem que só aceita dinheiro; pergunte antes sobre cartão.

Perto de Schwarzwaldstuben

• Clärchens Ballhaus — Pratos alemães num salão de baile desbotado
• The Barn Auguststraße — A casa-mãe do café especial de Berlim, com filiais no exterior
• Zenkichi — Izakaya escondido no subsolo, cabines privativas, omakase
• The Circus Hostel — Hostel na saída do metrô, favorito dos mochileiros
• Ilha dos Museus — Cinco museus e Nefertiti; o Pergamon continua fechado