Donglaishun (Wangfujing APM)

东来顺（北京apm店）

Carneiro na panela de cobre a carvão, um nome de Pequim desde 1903

Horário
Todos os dias das 10:30 às 21:00 (avaliações de mai., jul. e out. de 2026)
Orçamento
Cerca de ¥150 por pessoa
Endereço
Salas 542–547, 5º andar, Beijing APM, 138 Wangfujing Dajie

Fundado em 1903, o Donglaishun é famoso pelo shuan yangrou: carneiro fatiado fino como papel, mergulhado numa panela de cobre com chaminé de carvão no meio e depois passado na pasta de gergelim. A unidade do 5º andar do shopping APM liga direto ao metrô e é a que a maioria dos visitantes frequenta. O caldo básico é quase água pura, então o sabor vem da carne e do molho; dá para trocar por um caldo mala.

Como chegar

Antes de ir

Gostaram

Nem tanto

Perguntas frequentes

Onde fica o Donglaishun em Wangfujing e como chego lá?

Salas 542–547 no 5º andar do Beijing APM, 138 Wangfujing Dajie (北京市东城区王府井大街138号 北京apm 5层). A estação Wangfujing da Linha 1 abre direto no shopping, e Jinyu Hutong, da Linha 8, fica por perto. No 5º andar, procure as panelas de cobre expostas na porta.

Quais são os horários de funcionamento?

Todos os dias das 10:30 às 21:00. Três avaliações coreanas de maio, julho e outubro de 2026 dão os mesmos horários. Fecha às nove, então não deixe o jantar para muito tarde.

O que tem no cardápio e quanto custa?

Em uma avaliação de outubro de 2026, a panela de cobre com caldo claro custava ¥48. O carneiro em corte tradicional custava ¥62 e o corte nobre, feito do mesmo jeito, ¥78; molho de gergelim ¥10, molho de alho com flor de cebolinha-chinesa ¥12 e um pão de gergelim ¥2. Pepino amassado e arroz frito com molho de soja custavam ¥22 cada, e pratos de cogumelos ou vegetais ¥16–18. O site oficial Visit Beijing indica cerca de ¥150 por pessoa.

O que devo pedir e qual caldo escolher?

São quatro caldos: claro, de água de nascente, mala e de cogumelos (avaliação de outubro de 2026). Ao estilo de Pequim, mergulhe o carneiro rapidamente no caldo claro e depois na pasta de gergelim. Uma avaliação de maio de 2026 achou o caldo claro sem graça, então escolha o mala se quiser mais força. Uma avaliação de julho de 2026 descreve o caldo de cogumelos como uma sopa marrom, de aparência medicinal, e o avaliador de outubro de 2026 insiste que você termine com o arroz frito com molho de soja.

Tem fila e qual é a melhor hora para ir?

Há muitas mesas, então por volta do almoço normalmente se entra direto; as avaliações de maio e outubro de 2026 não tiveram espera. O avaliador de outubro viu fila ao passar à noite, então vá cedo no jantar.

Como faço o pedido e quanto duas pessoas vão gastar?

Cada mesa tem um QR code, o que facilita muito pedir pelo celular (avaliação de outubro de 2026), e há um combo para dois. Duas pessoas com bastante carne, cogumelos e cerveja pagaram cerca de ₩80,000–90,000 (avaliação de maio de 2026); outro casal gastou cerca de ₩140,000 no jantar (avaliação de novembro de 2026). Um avaliador sugere comprar antes um voucher de desconto do Dianping (大众点评) (outubro de 2026).

Perto de Donglaishun (Wangfujing APM)