Disfrutar
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Ex-chefs do elBulli, menu degustação com estrela Michelin
⚠ Reserve com meses de antecedência
- Horário
- Ter-Sex 13:00-15:00 e 19:30-22:00; fecha Sáb-Seg
- Orçamento
- €315 por pessoa
- Endereço
- Carrer de Villarroel 163
Três chefs que se conheceram na cozinha do elBulli comandam a casa, que ficou em primeiro lugar na lista World's 50 Best em 2024. O menu tem cerca de trinta pratos ao longo de quatro ou cinco horas. Os pratos são tão brincalhões que às vezes você fica em dúvida se come ou se só olha. As reservas abrem com um ano de antecedência e as boas datas voam.
Como chegar
- Perto do Hospital Clínic (L5)
Antes de ir
- Reserve pelo próprio restaurante e desconfie de revendedores.
- Entre na lista de espera para cancelamentos.
- O almoço consome a tarde, então planeje algo leve.
- Melhor época: Turno do almoço
Gostaram
- Um menu criativo da linhagem elBulli.
- N.º 1 na lista World's 50 Best de 2024.
- A vista da cozinha acrescenta teatro.
Nem tanto
- As reservas são muito difíceis de conseguir.
- Quatro a cinco horas, e caro.
Perto de Disfrutar
- Cervecería Catalana — Aponte o que quer no balcão: bacalhau com mel, montaditos
- TOC Hostel Barcelona — Um hostel de design com piscina, camas em dormitório a partir de cerca de €26
- Casa Batlló — Sacadas de caveira, um telhado de escamas de dragão e uma escadaria como o fundo do mar
- Casa Milà (La Pedrera) — Paredes de pedra em ondas e um telhado de chaminés com capacete
- Majestic Hotel & Spa Barcelona — Entre a Casa Batlló e a La Pedrera, com a Sagrada Família além da piscina do terraço