Bar Cañete

Sanduíche de lula e berinjela com mel num longo balcão de cozinha aberta

⚠ Reserve com antecedência; fechado aos domingos

Horário: Seg–sáb 13:00-24:00, fechado aos domingos; também fecha à noite em 24 e 31 de dezembro, e em 25 de dezembro e 1º de janeiro (site oficial)
Orçamento: Pratos €7-27
Endereço: Carrer de la Unió 17, a uma quadra da La Rambla

Numa ruela atrás do teatro de ópera Liceu, cozinheiros de jaleco branco mandam pratos pelo longo balcão sem parar. Uma família de Sevilha o abriu, então a força está na fritura andaluza. As marcas registradas são um mini pão brioche recheado com lula frita e aioli e berinjela fininha frita e regada com mel; polvo apimentado e navalheiras também fazem sucesso. Está no Guia Michelin e ficou difícil conseguir mesa nos horários de pico.

Como chegar

Liceu (L3), cerca de 3 minutos a pé

Antes de ir

Reserve em barcanete.com; um casal conseguiu mesa para dois mandando e-mail quando o site não mostrava vaga.
Peça o cardápio em inglês, ou simplesmente mostre fotos.
Preocupado com o sal? Peça 'poca sal' ao fazer o pedido.
Melhor época: Logo na abertura às 13:00 ou entre 15:00 e 17:00

Gostaram

No balcão você vê os cozinheiros de perto.
Fritura de mestre; a berinjela e o sanduíche de lula valem a viagem.
Há espaço lá dentro para esperar com uma bebida.

Nem tanto

Sal na mão pesada; vários clientes acharam salgado demais.
Caro, e alguns sentiram pressão para continuar pedindo.

Perto de Bar Cañete

Palau Güell — O palacete urbano de Gaudí, com uma floresta de chaminés no telhado
Bar Marsella — Bar do El Raval que serve absinto desde 1820
Brunch & Cake (Plaça Reial) — Junto à Plaça Reial: a rede de brunch fotogênica de Barcelona
Can Culleretes — Comida caseira catalã desde 1786
Escribà (La Rambla) — Uma confeitaria dentro de um prédio modernista de 1902 coberto de mosaicos