Nai Ek Roll Noodle

ก๋วยจั๊บนายเอ็ก เยาวราช

Macarrão de arroz enrolado em caldo apimentado, estilo Chinatown

⚠ Só dinheiro, sem ar-condicionado

Horário

Todos os dias 08:00–meia-noite (uma fonte diz 07:30–00:30)

Orçamento

฿70–200 por pessoa

Endereço

442 Yaowarat Soi 9, Samphanthawong

Kuay jap são folhas largas de arroz que se enrolam sozinhas ao cozinhar, servidas num caldo claro de porco carregado de pimenta-do-reino branca, cobertas com miúdos e barriga de porco crocante. A Nai Ek é a velha casa de macarrão na entrada da Yaowarat Soi 9. Enquanto você espera na fila, os atendentes entregam um cardápio numerado em inglês e anotam o pedido. As mesas giram rápido, então até uma fila longa anda. Mas não tem ar-condicionado, então prepare-se para suar.

Como chegar

• MRT Wat Mangkon, saída 1, a cerca de 250 m

Antes de ir

• Vá por volta das 15:00–16:00; depois das 17:00 a fila explode.
• Leve baht em dinheiro; vários avaliadores não conseguiram pagar com cartão nem QR.
• Coma antes de as barracas noturnas da Yaowarat abrirem, depois dê uma volta.
• Melhor época: 15:00–16:00

Gostaram

• O caldo apimentado bate como uma sopa de ressaca.
• Badalação do Michelin, mas a tigela começa em 70 baht.
• Você pede na fila, então a tigela chega quando você senta.

Nem tanto

• Sem ar-condicionado; ao meio-dia é uma sauna.
• Alguns acham o cheiro de porco e os miúdos demais.

Perto de Nai Ek Roll Noodle

• Guay Jub Ouan Pochana — Macarrão de arroz enrolado com pimenta e miúdos
• Yaowarat (Chinatown) — Fumaça de barraquinhas sob neons chineses; belisque seu caminho rua abaixo a noite toda
• Wat Traimit (Buda de Ouro) — Um Buda de ouro maciço de cinco toneladas, perto de Hua Lamphong
• Hong Sieng Kong — Por um velho pátio de comerciantes chineses até um terraço à beira do rio
• Jeh O Chula — Macarrão instantâneo ao tom yum servido na panela; filas todas as noites