Gaggan Anand (Gaggan na Louis Vuitton)

Gaggan at Louis Vuitton

Menu degustação indiano progressivo e divertido

⚠ Menu degustação, reserve com antecedência

Endereço

502 Phloen Chit Road, Pathum Wan, Gaysorn Amarin, 1º andar (LV The Place)

O chef indiano Gaggan Anand comanda este menu degustação dentro do espaço da Louis Vuitton no Gaysorn Amarin. Os sabores indianos saem em pratos modernos e brincalhões, e a famosa explosão de iogurte vai direto para a boca. Ficou em 8º lugar no Asia's 50 Best em 2025 e servia um menu de inverno em fevereiro de 2026.

Como chegar

• Perto do BTS Chit Lom

Antes de ir

• Poucos horários por serviço; reserve cedo.
• Não é o outro restaurante do chef, na Sukhumvit Soi 31.
• Reconfirme dias e menu antes de ir.
• Melhor época: Quando você conseguir reservar

Gostaram

• Cada prato vem com um pouco de teatro.
• Fácil de chegar, dentro de um shopping em Ratchaprasong.
• A cozinha de um dos grandes chefs do Asia's 50 Best.

Nem tanto

• Os preços do menu degustação são altos.
• Mesas difíceis de conseguir.

Perto de Gaggan Anand (Gaggan na Louis Vuitton)

• Santuário de Erawan — Um santuário ao lado do Skytrain, carregado de incenso e de dançarinas
• After You Dessert Cafe (CentralWorld) — Mango sticky rice transformado em gelo raspado
• Go-Ang Kaomunkai Pratunam — Arroz no caldo de frango e frango pochê por 50 baht
• Kimpton Maa-Lai Bangkok — Inaugurado em 2020, conhecido pela piscina, pelo bar na cobertura e pelo café da manhã
• Novotel Bangkok on Siam Square — Um quatro estrelas nas vielas de Siam Square, em frente ao Paragon