Warung Babi Guling Pak Malen

Leitão assado sobre arroz; o torresmo fala por si

⚠ Fecha às 18:00

Horário: Diariamente 09:00–18:00
Orçamento: Rp25–50k o prato
Endereço: 554 Sunset Road, Seminyak

Babi guling é o prato de festa de Bali: um leitão inteiro recheado com pasta de especiarias e girado sobre o fogo. O Pak Malen é a referência de Seminyak para ele. Um prato traz arroz com fatias de carne, torresmo e lawar (carne moída temperada com legumes), com sate lilit e caldo de osso de porco ao lado. As porções são generosas, e moradores e turistas dividem as mesas simples.

Como chegar

Sem metrô. De 5 a 10 minutos de carro do centro de Seminyak; fica na avenida principal, então os motoristas de Grab conhecem

Antes de ir

Os lugares de babi guling costumam ficar sem torresmo à tarde; vá no almoço
Peça o sambal à parte se você não aguenta pimenta
Leve rupias em dinheiro; é um warung pequeno
Melhor época: 11:00–13:00

Gostaram

A pasta de especiarias impregna a carne por inteiro
Um banquete num prato só; um bom primeiro babi guling
Barato: um prato fica abaixo de cerca de Rp50,000

Nem tanto

O lawar bem temperado divide opiniões
Fecha às 18:00, então não tem jantar

Perto de Warung Babi Guling Pak Malen

Made's Warung (Seminyak) — Comida indonésia caseira desde 1969, ajustada para visitantes
Mamasan — Pratos asiáticos e um bar de coquetéis no andar de cima
Gusto Gelato & Caffe (Mertanadi) — 41 gelatos e 14 sorbets para vencer o calor de Seminyak
HARRIS Hotel Seminyak — 4 estrelas no centro de Seminyak por cerca de US$ 28
Comoda Seminyak — Todos os quartos têm piscina própria, por cerca de US$ 70 em Seminyak