ブルー・ウォーター・カフェ

Blue Water Cafe (Yaletown)

赤レンガの倉庫でBC産の牡蠣とシーフードタワーを味わう店

⚠ ディナーのみ営業、予約推奨

営業時間

バー 毎日16:30から、ディナー 日〜木17:00から・金・土16:30から（公式サイト、閉店時間は現地で確認）

予算

1人約$100（チップ別）

住所

ハミルトン・ストリート1095（イエールタウンの旧倉庫街）

イエールタウンの古い倉庫の建物で、25年以上営業を続けるシーフードレストランです。バーの片側には牡蠣をむくローバー（raw bar）があり、反対側では日本人シェフが寿司を握ります。初めてならBC産の牡蠣を種類違いでいくつか頼んで食べ比べ、3人以上なら2段のシーフードタワーを真ん中に置くとよいでしょう。メインはハイダグワイ産のギンダラなどBCの海の魚が中心で、サーモンやギンダラを食べにバンクーバーへ来たなら、ここで本格的に味わえます。夏は緑のつる植物に囲まれたテラスもオープンします。

アクセス

• カナダラインのイエールタウン・ラウンドハウス駅から徒歩約3分

行く前に知っておくこと

• OpenTableか公式サイトで早めに予約しましょう。
• 夏の金〜日の午後は、テラスで軽めの「Sunseeker（サンシーカー）」メニューを提供しています。
• 牡蠣が初めてなら、小ぶりでクセの少ないクッシから試してみましょう。
• おすすめの時期: 日暮れ頃の最初の時間帯

よいところ

• BC産の牡蠣を品種ごとに食べ比べできます。
• 3段タワーがテーブルに届くと、誰もがまず写真を撮ります。
• レンガや木の柱をそのまま生かした倉庫の内装が素敵です。

惜しいところ

• 税金とチップを加えると、支払いはかなりの金額になります。
• ランチ営業がないため、旅程に組み込む時間が限られます。

ブルー・ウォーター・カフェ周辺

• オーパス バンクーバー — イエールタウンのレストラン街の中心、駅前のおしゃれなブティックホテル
• フリッツ・ヨーロピアン・フライハウス（プーティン） — 明け方まで営業するフライドポテト店で、カナダのプーティンを
• ジャパドッグ ロブソン店 — 照り焼き・マヨネーズ・海苔をのせた和風ホットドッグ
• ブレカ・ベーカリー＆カフェ デイビー店 — 365日24時間営業、バンクーバーの街のパン屋さん
• ザ バラード — 中庭のある1950年代風モーターホテルの雰囲気