鳥料理 玉ひで

鳥料理 玉ひで

1760年創業、親子丼のルーツを受け継ぐ人形町の鳥料理店

住所

東京都中央区日本橋人形町1-17-10

玉ひでは1760年に創業し、1891年に親子丼を生み出したと紹介される鳥料理店です。2025年の建物リニューアル後は全席テーブル席となり、東京しゃもと専用の卵で作る元祖親子丼を看板にしています。

アクセス

• 人形町

行く前に知っておくこと

• 訪問前に最新の営業時間と入店方法を確認してください。
• 価格は2026年6月のインタビュー記事をもとにしているので、注文前に再確認してください。

よいところ

• 東京しゃもと専用の卵で作る元祖親子丼
• 2025年のリニューアル後は全席テーブル席

惜しいところ

• 鶏肉と卵を中心としたメニューなので、これらの食材を避ける食生活には向きません。

鳥料理 玉ひで周辺

• 人形町今半 本店 — 1895年創業、すき焼きとしゃぶしゃぶを受け継ぐ店
• 金子半之助 日本橋本店 — ふたが閉まらない江戸前天丼、路地まで漂うごま油の香り
• マンダリン オリエンタル 東京 — 三井タワー38階のロビーから始まる、街を見渡すホテルステイ
• シャングリ・ラ 東京 — 東京駅隣のビル高層階、新幹線に乗る前日に泊まりたいホテル
• ホテルメトロポリタン丸の内 — 東京駅日本橋口につながる鉄道旅行の拠点