イムビョンジュ山東カルグクス

임병주산동칼국수

山東式カルグクスを提供するソウルの老舗食堂

住所

ソウル特別市 瑞草区 江南大路37キル65

1988年から続くイムビョンジュ山東カルグクスは、毎日生地をこねて切る麺と、あさりのスープで知られる良才のカルグクス店です。熱いスープには貝の自然な甘みが溶け込み、麺には手切りならではの食感があります。平壌式の大きなマンドゥとコングクスも、ガイドで挙げられた選択肢です。現金のみと案内されているので、支払い手段を用意しておきましょう。

行く前に知っておくこと

• まずは看板メニューを注文
• 道路名住所を見せる
• 訪問前に当日の情報を確認
• おすすめの時期: 平日の早めの昼食

よいところ

• 山東式カルグクスが中心
• 瑞草観光に組み込みやすい
• 店舗別の情報源を確認済み

惜しいところ

• 混雑する場合あり
• 当日のメニューは要確認

イムビョンジュ山東カルグクス周辺

• 新羅ステイ瑞草 — 江南駅から1km、新羅系列の4つ星ビジネスホテル
• 東横INNソウル江南 — 江南で1泊10万ウォン台、日本のチェーンのビジネスホテル
• 3代サムゲジャンイン — 松の実・緑豆・よもぎから選べるサムゲタン
• 朝鮮パレス・ソウル江南 — テヘラン路の中心、朝鮮ホテルが手がける江南の最高級ホテル
• イータニック・ガーデン — 36階の窓辺で楽しむ韓国料理コース