クムデジ食堂 新堂

금돼지식당

練炭火の鋳鉄板で焼く厚切りボンサムギョプ、行列は覚悟

⚠ 1~2時間待ちは珍しくありません

営業時間

毎日11:30–23:00（ミシュランガイド）

予算

1人₩4万~5万

住所

中区茶山路149

白いタイルの壁に金色の豚の看板が掲げられた、新堂洞の焼肉店です。練炭火にかけた鋳鉄板に指の関節2つ分ほどの厚さの豚バラ肉や肩ロースを載せると、脂が下に落ち、表面がカリッと焼き上がります。店員がそばですべて焼いてくれるので、自分で手を出す場面はほとんどありません。ミシュランのソウル版ビブグルマンに継続して掲載されている店で、平日の夜でも順番待ちは数十組に及びます。締めは豚肉たっぷりのキムチチゲにラーメンを追加しましょう。

アクセス

• 3・6号線薬水駅から徒歩5分前後

行く前に知っておくこと

• 開店直後か午後3~5時に行くと、待ち時間がぐっと短くなります。
• 入口の端末で番号を登録し、近くの薬水駅周辺のカフェで待つ人が多いです。
• 午後4時ごろにその日の順番待ち受付を締め切った日もありました。遅く行くほど不利です。
• おすすめの時期: 平日の午後3~5時

よいところ

• スタッフが最後まで焼いてくれるので、焼き加減で失敗する心配がありません。
• 厚切りの豚肉は外がカリッと、中がジューシーという声が口コミのたびに登場します。
• 2階はカウンター席なので、2人でも1人でも座りやすいです。

惜しいところ

• 待ち時間が長いです。平日の夜でも1時間半~2時間以上待ったという投稿が多く見られます。
• サムギョプサルとしては高めです。2人で₩10万を超えることも珍しくありません。

クムデジ食堂 新堂周辺

• 羅宴 — 南山を見下ろして味わう、ミシュラン2つ星の韓国料理
• ソウル新羅ホテル — 南山のふもとでプールと食事を楽しむラグジュアリーホテル
• 平安道チョッパルチッ — 奨忠洞チョッパル通りで、トンチミとマッククスを添えて
• 太極堂 奨忠本店 — モナカアイスとコーヒーでひと休みできる店
• マボンニムハルモニチッ — 1953年から煮込み続ける、新堂洞の即席トッポッキ