プフェッファーシフ

Pfefferschiff

17世紀の司祭館で味わうミシュラン1つ星料理

⚠ 予約必須

営業時間

火~金 18:00~22:00、土 12:00~14:00・18:00~22:00（予約時に確認）

住所

Söllheim 3, 5300 Hallwang

ザルツブルク北郊、ハルヴァングのゼルハイム村にある、17世紀の司祭館を利用したレストランです。食材を主役にした創作料理を提供し、ワインはオーストリアの生産者のものが多くそろいます。屋内は約60席で屋外席もあり、天気のよい夜は外がおすすめです。市内からは車で向かうため、食事そのものを目的としたお出かけになります。

アクセス

• 地下鉄なし。市内中心部から車で約10分

行く前に知っておくこと

• 電話予約は+43 662 661242。
• 帰りのタクシーは事前に手配しましょう。
• 鹿のロースとパイクパーチの料理が看板メニューとして挙げられます。
• おすすめの時期: 夜

よいところ

• 17世紀の司祭館という建物。
• オーストリア産ワインが充実しています。
• 屋外席があります。

惜しいところ

• 市内から離れているため、車かタクシーが必要です。
• 営業は火~土曜なので、日程が限られます。

プフェッファーシフ周辺

• ゼンス・レストラン — かつての鐘鋳造工場にあるミシュラン2つ星レストラン
• H+ホテル・ザルツブルク — 駅を出たらすぐ、無料サウナのあるお得な4つ星
• バンコク — 小さな3部屋からなるタイ料理店
• オーストリア・トレンド・ホテル・ヨーロッパ・ザルツブルク — 中央駅から1分、15階のレストランで山を眺める朝食
• コクーン・ザルツブルク — 駅から2~3分、清潔で明るい今どきのデザインホテル