鳥銀本店

名古屋コーチン料理 鳥銀本店

地鶏・名古屋コーチンを刺身から味噌鍋まで

⚠ 夜のみ営業、予約推奨

営業時間

月~木・日・祝日 17:00~22:30(L.O. 22:00)、金・土・祝前日 17:00~23:30(L.O. 23:00) (公式サイト)

予算

1人 ¥6,490~

住所

中区錦3-14-22 ミヤキビル1階

名古屋の地鶏「名古屋コーチン」料理一筋で50年のお店です。その日の朝にさばいた純系コーチンだけを使うと掲げ、看板料理はこの店が考案して広めたという「コーチン鍋」です。味噌仕立てのだしに、鶏肉・つくね・コーチンの卵・餅・銀杏が入ります。すべてのコースに鶏刺しの盛り合わせが付きますが、生の鶏肉が苦手なら蒸し鶏の盛り合わせに変更できます。

アクセス

• 栄駅から徒歩2分

行く前に知っておくこと

• コースに鍋・手羽唐(2個 ¥836)・串焼き(2本 ¥715)を追加できます。
• 食材がなくなると早めに閉店します。遅い時間の訪問は避けましょう。
• 予約は電話(052-973-3000)、または公式サイトのメールで受け付けています。
• おすすめの時期: 平日17~19時

よいところ

• コーチンを刺身・焼き物・揚げ物・鍋で一度に味わえるコースがあります（税込¥6,490から）。
• 特に味噌鍋が好評です。水炊きも選べます。
• 栄駅から2分、年中無休。

惜しいところ

• 本店はテーブル席とカウンター席のみです。個室を希望すると、近くの姉妹店（風月・喜楽）を案内されます。
• 鶏刺し（生の鶏肉）は、衛生面が気になる人には向きません。

鳥銀本店周辺

• ユニゾイン名古屋栄 — 栄駅徒歩5分の252室、全室に専用バスルーム
• コンラッド名古屋 — 2026年7月に栄で開業した新ホテル、全客室50㎡以上
• 中部電力 MIRAI TOWER（旧名古屋テレビ塔） — 日本初の電波塔、100mの展望台から望む公園沿いの夜景
• オアシス21 — 水をたたえたガラス屋根を歩く無料の夜景スポット、タワーも目の前
• ひつまぶし花岡 栄店 — 開店前から行列ができる栄のうなぎ店