ベルカント

Belcanto

ミシュラン2つ星、アヴィレスのポルトガル料理

⚠ 予約必須

営業時間

火~土 12:30–15:00、19:00–23:00、日・月曜定休

予算

1人€195~225（コース）

住所

セルパ・ピント通り 10A

シアードの丘の路地奥にあり、ジョゼ・アヴィレスがポルトガル料理を一皿ずつ新しく描き直すお店です。ミシュランの2つ星を獲得しており、コースには2~3時間を見ておく必要があります。コースはテーブル全員での注文が必要ですが、アラカルトでも選べます。ベジタリアン専用メニューはないものの、コースを調整してもらえます。ディナーは数週間前に席が埋まることが多いです。

アクセス

• バイシャ・シアード駅から徒歩約5分

行く前に知っておくこと

• 数週間前に公式サイトか電話で予約しましょう。
• コースの注文は夜9時ごろで締め切るので、早めに行きましょう。
• 食事制限がある場合は、予約時に伝えましょう。
• おすすめの時期: 夜7時

よいところ

• ポルトガルの伝統料理を斬新に再解釈した一皿
• 2つ星の料理をアラカルトでも味わえます
• シアードの中心なので、食後の散策にも便利です

惜しいところ

• 価格が高く、食事に時間がかかります
• ベジタリアン専用メニューはありません

ベルカント周辺

• ア・ブラジレイラ — ペソア像の隣のテラス、100年以上続く文学カフェ
• シアードとバイロ・アルト — 昼はカフェと書店の街、夜は路地全体がバーに
• オ・トレヴォ — 広場前のカウンターで立って食べる€3のビファナ
• タベルナ・ダ・ルア・ダス・フローレス — 黒板メニューを読み上げてくれる小さなタスカ、現金のみ
• ホテル・ド・シアード — 屋上テラスから街を望む、シアードの4つ星