ラウレンティーナ・オ・レイ・ド・バカリャウ

Laurentina, o Rei do Bacalhau

メニューの大半がタラ料理、50年続くバカリャウ専門店

⚠ 日曜営業は不確か

営業時間

月~土 12:00–16:00、19:00–23:00（Time Out Lisboa）。日曜は情報源によって異なるため現地で確認

予算

メイン約€15~25

住所

コンデ・デ・ヴァルボン大通り 71-A

観光地から離れたオフィス街にあり、ポルトガルの人々がバカリャウを食べにわざわざ訪れるお店です。アイスランド産の塩ダラだけで数十種類もの料理を作り、卵・細切りポテトと炒めたバカリャウ・ア・ブラスや、タラの身の揚げ物パタニスカスが定番です。創業者の子どもたちが後を継いで50年目を迎え、白いテーブルクロスに正装のウェイターという昔ながらのレストランの雰囲気です。韓国のブログではまだあまり紹介されていないため、中心部の観光地にあるレストランより地元客の割合が高めです。

アクセス

• 地下鉄青・赤線サン・セバスティアン駅から徒歩約7~10分

行く前に知っておくこと

• ランチとディナーの間（16~19時）は閉まっています。
• 週末のディナーは予約がおすすめです。電話なら確実です。
• 量が多いので、2人ならメイン1品と前菜1品から始めましょう。
• おすすめの時期: 平日のランチ、12時前後

よいところ

• 塩ダラという1つの食材で作れる料理を、ほぼひと通り味わえます。
• 観光客より地元の常連客が多い老舗です。
• 中心部のお店ほど行列に悩まされません。

惜しいところ

• 旧市街からは地下鉄で移動する必要があります。
• バカリャウ自体に塩気があるため、口に合わないこともあります。

ラウレンティーナ・オ・レイ・ド・バカリャウ周辺

• カルースト・グルベンキアン美術館 — エジプトからレンブラントまで、1人の収集家が集めたコレクション
• リスボア・セントラル・ホステル — 朝食付きの清潔なホステル、毎晩交流イベントあり
• ホリデイ・イン エクスプレス＆スイーツ リスボン プリンシペ・レアル — 2025年改装、バルコニー付きの清潔なチェーン系3つ星
• インスピラ・リベルダーデ・ブティックホテル — 朝食が好評の、リベルダーデ大通り裏手の比較的静かな4つ星
• アグアス・リブレス水道橋 — 18世紀の水道橋の上を歩く、ひと味違う体験