ウジンヘジャングク

우진해장국 (본관)

お粥のようにとろりとしたワラビのユッケジャン、朝6時から

⚠ 待ち時間は非常に長め

営業時間

本館06:00~22:00、旧正月・秋夕の連休は休業（Visit Jeju）

予算

1人₩1.1万~2万

住所

済州市西沙路11（三徒二洞）

済州の郷土料理、ワラビのユッケジャンを代表するお店です。ワラビと牛肉を細かくほぐして長時間煮込み、スープというよりお粥に近いとろみがあります。赤いユッケジャンを想像して行くと驚きますが、香ばしくまろやかな味です。朝6時に開き、二日酔い覚ましを兼ねた朝食に訪れる人が多いです。

アクセス

• 東門市場から徒歩約10分、空港からタクシーで10分（地図で確認）

行く前に知っておくこと

• 整理券を受け取って近くで待つと、スピーカーで呼んでくれます。
• 行列が長すぎる場合は、テイクアウトもできます。
• 緑豆チヂミを1枚添えると、しっかりお腹を満たせます。
• おすすめの時期: 平日6~8時

よいところ

• ほかではなかなか出会えない、済州式ワラビのユッケジャン。
• モムグク（ホンダワラのスープ）も一緒に味わえます。
• 朝6時開店。

惜しいところ

• 繁忙期は1時間以上待つという口コミもあります。
• 薄味で平凡だと感じる人もいます。

ウジンヘジャングク周辺

• 東門在来市場・夜市 — 夜になると黒豚やアワビの串焼きが炎のショーのように焼かれる市場
• チャメグクス 本店 — クチナシ色の黄色い麺にトンベゴギをのせたコギグクス
• クンソチェ 済州塔洞本店 — 朝9時から、タチウオの丸焼き・丸ごと煮付けの食事セット
• 東門在来市場・夜市 — みかん・アマダイ・黒豚の串焼き、済州市で夕食と散策を楽しむ市場
• サムデグクス会館 — コギグクス通りの老舗、ビビングクスも試す価値あり