ハイウェイ・イン カカアコ店

Highway Inn Kakaako

カルアピッグとラウラウ、1947年にワイパフで始まったハワイの定食

住所

アラモアナ・ブールバード680

カルアピッグ、ラウラウ、ロミサーモンを1皿に盛ったプレートがトレーで運ばれ、希望すればポイも添えられます。1947年にワイパフで始まった家族経営の食堂のカカアコ店で、ラウラウは一つずつ手で葉に包んで蒸すそうです。豚肉は繊維に沿って手でほぐしてあり、塩気と燻製の香りがしっかりしています。ハワイの伝統料理を一度に味わいたいときに、気軽に選べるお店です。

アクセス

• カカアコのアラモアナ・ブールバード沿い、ワード・センターから徒歩10分前後

行く前に知っておくこと

• 初めてならコンボプレートで、少しずつ味わってみましょう。
• ロミサーモンはカルアピッグと一緒に食べると、味のバランスがよくなります。
• 訪問前に電話（808-954-4955）で営業時間を確認しましょう。
• おすすめの時期: ランチのピーク前後

よいところ

• ラウラウは一つずつ手で包んでいます。
• カルアピッグ、ロミサーモン、ポイを1皿で味わえます。
• ワイキキから車で10分ほどで、アクセスも便利です。

惜しいところ

• ワイキキのお店より営業時間が短く、夜は早めに閉まります。
• 味付けが濃いので、ご飯なしでは塩辛く感じます。

ハイウェイ・イン カカアコ店周辺

• アーヴォ・カフェ（カカアコ） — オーストラリア風アボカドトーストとフラットホワイト
• ウミガメシュノーケリングツアー — 船から海へ飛び込み、野生のウミガメと泳ぐ半日
• MWレストラン — 夫婦シェフがハワイの食材で仕立てるディナー
• イオラニ宮殿 — 米国唯一の王宮、ハワイ王国最後の君主たちの住まい
• バー・レザー・エプロン — オフィスビルの中2階に隠れた日本風カクテルバー