トリッパイオ・デル・ポルチェッリーノ

Trippaio del Porcellino (Nencioni)

ブロンズのイノシシ像の横の屋台で売るランプレドットサンド

⚠ 現金のみ、立ち食い

営業時間

月～土09:00~18:00頃

予算

1人€5~10

住所

メルカート・ヌオーヴォのロッジア、ブロンズのイノシシ像のすぐ隣

19世紀末から続く内臓料理の屋台で、現在はオラツィオ・ネンチョーニが営んでいます。ブロンズのイノシシの鼻をなでようとする観光客に交じり、昼には長い列ができます。スープにたっぷり浸したパンのランプレドットに、サルサ・ヴェルデと辛いオイルをかければ完成です。座る場所がないので、ロッジアの階段に腰かけて食べます。

アクセス

• 地下鉄なし。ドゥオーモから徒歩約7分

行く前に知っておくこと

• 支払いは現金のみです。
• ランチ直前の11時半頃なら、行列が短めです。
• ソースは「verde e piccante（ヴェルデ・エ・ピッカンテ、緑のソースと辛いソース）」と言えば、両方かけてくれます。
• おすすめの時期: 平日の11時半

よいところ

• 数ユーロでフィレンツェを代表する屋台料理を味わえます。
• パンをスープに浸してもらうと、ぐっとおいしくなります。
• ドゥオーモとシニョリーア広場の間にあり、観光ルートに組み込みやすいです。

惜しいところ

• 座る場所がありません。
• 内臓の香りや食感に慣れていないと、食べにくいかもしれません。

トリッパイオ・デル・ポルチェッリーノ周辺

• ホテル・ダヴァンツァーティ — ヴェッキオ橋まで5分、中級の家族向けホテル
• リヴォワール — ヴェッキオ宮殿を眺めて飲む、1872年創業のチョコレート店のホットチョコレート
• オルサンミケーレ教会 — 穀物倉庫から教会へ、壁に彫像を配した建物
• ホテル・カリマーラ — ドゥオーモを望む屋上テラスが4か所あるブティック4つ星
• シニョリーア広場 — 本物の彫刻が屋根の下にそのまま立つ、野外美術館