セルジョ・ポッリーニ・ランプレドット

Sergio Pollini Lampredotto

市場横の屋台で、息子と作るランプレドット

⚠ 午後は売り切れの場合あり

営業時間

月～土09:30~16:00頃

予算

1人€4~8

住所

サンタンブロージョ市場横、デイ・マッチ通り126

サンタンブロージョ市場の角で、セルジョさんが息子と一緒に立つ屋台です。観光客は少なく、地元の人がランチのサンドを買いに来ます。パンをスープに浸し、サルサ・ヴェルデを塗った基本のタイプがいちばんおすすめです。午後2時頃には人気メニューが売り切れることもあるので、早めに行くのがよいでしょう。

アクセス

• 地下鉄なし。ドゥオーモから徒歩約12分

行く前に知っておくこと

• 12時前後が最も確実です。
• 「bagnato（バニャート、スープに浸して）」と注文すると、パンをスープに浸してくれます。
• 市場見学と組み合わせるのがおすすめです。
• おすすめの時期: 平日の12時前後

よいところ

• 中央市場周辺より落ち着いていて、地元らしい雰囲気が濃いです。
• スープに浸したパンが柔らかです。
• サンドは€4~5程度です。

惜しいところ

• 席がないので、立って食べます。
• 午後は売り切れで空振りになることがあります。

セルジョ・ポッリーニ・ランプレドット周辺

• イル・ピッツァイウオーロ — 行列に並んで味わうナポリ風窯焼きピザ
• サンタ・クローチェ聖堂 — ミケランジェロやガリレオが眠る、フィレンツェのパンテオン
• ヴィヴォリ・ジェラート — カップにこだわる老舗ジェラテリア、名物はアフォガート
• フォーシーズンズホテル・フィレンツェ — 塀の内側に広大な庭園を抱く宮殿ホテル
• バルジェッロ国立博物館 — ドナテッロのダビデ像を、行列なしで間近に