コノバ・ドゥブラヴァ

Konoba Dubrava (Bosanka)

山上の村で3時間かけて焼くペカ、事前注文必須

⚠ ペカは事前注文

営業時間

OSMでは毎日11:00~24:00。季節営業（公式サイトに「3月1日オープン」の記載）。現地で確認

予算

1人€40~70（推定）

住所

ボサンカ村（旧市街から車で約10分、スルジ山の上）

旧市街の背後にあるスルジ山を上った、ボサンカ村の田舎料理店（コノバ）です。この店を訪れる目的はペカです。タコや羊肉・仔牛肉をじゃがいも・野菜と鉄鍋に入れ、釣り鐘型の蓋をかぶせ、その上に炭火をのせて3時間以上焼きます。蓋を開けると、肉はスプーンでほぐせるほど柔らかくなっています。山の上なので夏でも風が涼しく、旧市街の人混みとは別世界です。

アクセス

• 公共交通は不便。タクシー・レンタカーでアクセス

行く前に知っておくこと

• 予約時にペカの種類（タコ/羊肉/仔牛肉）と人数を伝えておきましょう。
• 日没前に到着すれば、山の上で夕暮れの光を楽しめます。
• 帰りのタクシーは店に頼むか、事前に手配しておきましょう。
• おすすめの時期: 夏の夕方

よいところ

• 本格的なペカ（釣り鐘型の蓋で作る料理）を食べられる数少ない店です。
• 山の上の村なので静かで、風が涼しく感じられます。
• 公式サイトでは、菜園や農産物市場の食材を使うことを強調しています。

惜しいところ

• ペカには最低3時間かかるため、事前に注文しないと食べられません。
• 往復のタクシー代が別途かかります。

コノバ・ドゥブラヴァ周辺

• ヴィラ・ドゥブロヴニク — 崖に段状に建つ5つ星、海の向こうに旧市街とロクルム島
• ピエリン — 海を見下ろす崖のテラスで、アドリア海の魚のコース
• ホテル・エクセルシオール・ドゥブロヴニク — 城壁を正面に望む海辺の5つ星、バニェビーチが目の前
• バニェビーチ — 旧市街の城壁を眺めながら泳ぐ小石のビーチ
• レヴェリン要塞 — 1549年に東門を守った要塞、夜はクラブに