アシオテ・コシナ・デ・メヒコ

Axiote Cocina de México

ミシュランのビブグルマン、ヤシ葺き屋根の下で味わうユカタンの家庭料理

⚠ 月曜定休

営業時間
火~土13:30~23:00、日13:30~22:00、月曜定休(ミシュランガイド2026-10)
予算
1人MX$500~900
住所
プラヤ・デル・カルメン、北34番通り128番地(5番街と10番街の間)

ヤシの葉(グアノ)の屋根をかけたパラパの食堂で、ユカタンの家庭料理を今風に仕上げて出す店です。ミシュランガイドのビブグルマンに選ばれ、まず辛さで知られるサルサが運ばれてきます。ブルーコーンのトスターダと、バッタ(チャプリネス)を散らしたワカモレで始め、羊肉のビリアへ進むのが定番コースです。デザートも得意な店なので、お腹に少し余裕を残しておきましょう。韓国のブログには、リゾートのスタッフにすすめられて訪れたという口コミがあります。

アクセス

行く前に知っておくこと

よいところ

惜しいところ

アシオテ・コシナ・デ・メヒコ周辺