Schweizerhaus

Karl Kolarik's Schweizerhaus

Kaki babi berkulit renyah, €25,60 per kilo

⚠ Buka hanya 15 Mar–31 Okt

Jam buka

15 Mar–31 Okt setiap hari 11:00–23:00, dapur sampai 22:15 (resmi)

Anggaran

€20–30 per orang (berbagi untuk 2–3 orang)

Alamat

Prater 116, distrik 2 (sekitar 5 menit dari Bianglala Raksasa ke arah Hauptallee)

Beer garden dengan ratusan kursi di bawah pohon berangan di dalam Prater. Keluarga Kolarik mengelolanya lebih dari seabad dan menuangkan bir Ceko Budweiser Budvar sejak 1926 (resmi). Bintangnya adalah Stelze, kaki babi panggang dengan kulit renyah seperti biskuit, dijual per berat seharga €25,60 per kilo; satu porsi cukup untuk dua atau tiga orang. Pelayan memotongnya di meja seperti memotong kue Bundt. Buka hanya 15 Maret sampai 31 Oktober.

Cara ke sana

• Sekitar 10 menit jalan kaki dari Praterstern (U1/U2)

Sebelum berangkat

• Situs resmi 'sangat menyarankan' reservasi: online, telepon, atau email.
• Tambahkan mustard dan lobak pedas (€2.30) serta coleslaw (€4.90).
• Semuanya bisa dibawa pulang dari konter di pinggir jalan selama jam dapur.
• Waktu terbaik: Sore hari kerja di bulan Sep–Okt

Disukai

• Menonton pelayan memotong kaki babi di meja adalah bagian dari pertunjukan.
• Budvar tuang, €5.90 per 0.5 L, dituang pelan-pelan ke gelas khas rumah.
• Pancake kentang olesan bawang putih (2 seharga €5,50) adalah camilan bir pilihan.

Kurang bagus

• Tutup dari November sampai pertengahan Maret; musim 2026 berakhir 31 Oktober.
• Dihargai per berat, jadi kaki babinya bisa lebih mahal dari yang kamu kira.

Dekat Schweizerhaus

• Prater & Bianglala Raksasa — Bianglala Before Sunrise: kabin kayu merah di atas Wina
• Hundertwasserhaus — Blok apartemen warna-warni yang miring-miring dengan pohon di atasnya
• Gasthaus Wild — Beisl di sudut jalan: Beuschel dan anak babi panggang
• Mochi — Robata dan sushi ala izakaya
• Café Prückel — Interior ala 1950-an dan piano di malam hari