Demel

K.u.K. Hofzuckerbäcker Ch. Demel's Söhne

Konter kue pembuat kue istana kekaisaran; tanpa reservasi

⚠ Tanpa reservasi

Jam buka

Setiap hari 10:00–19:00 (resmi)

Anggaran

Sachertorte sekitar €8,50

Alamat

Kohlmarkt 14, distrik 1 (arah Michaelerplatz)

Pembuat kue istana kekaisaran, berada di Kohlmarkt sejak 1786. Etalase tokonya mengganti patung gulanya mengikuti musim, dan di dalam, lemari kaca memamerkan puluhan torte. Sachertorte Demel adalah yang pernah berseteru dengan Hotel Sacher soal siapa yang asli, dan membandingkan keduanya sudah jadi tradisi Wina. Kaiserschmarrn-nya begitu terkenal sampai punya konter bawa pulang sendiri.

Cara ke sana

• Sekitar 3 menit jalan kaki dari Herrengasse (U3)

Sebelum berangkat

• Kalau antreannya panjang, beli kue untuk dibawa pulang dari toko lantai dasar.
• Konter bawa pulang Kaiserschmarrn juga buka 10:00–19:00 (resmi).
• Ulasan bilang tepat setelah buka pukul 10 pagi paling sepi.
• Waktu terbaik: Saat buka pukul 10 pagi

Disukai

• Pilih langsung dari lemari kue: Annatorte, Dobos torte, dan banyak lagi.
• Bandingkan Sachertorte-nya dengan milik Café Sacher.
• Cokelat panas, kopi Anna Demel, plus hidangan gurih seperti sosis dan goulash (menu resmi).

Kurang bagus

• Tanpa reservasi (resmi); antrean panjang di pintu pada sore hari.
• Menu resmi tidak mencantumkan harga, jadi sulit menghitung anggaran dari awal.

Dekat Demel

• Spanish Riding School — Kuda Lipizzaner putih menari di aula Barok
• Hofburg & Museum Sisi — Istana musim dingin Habsburg: barang-barang Sisi dan ruang-ruang kekaisaran
• Zum Schwarzen Kameel — Deli sejak 1618; ham potong tangan €19.50
• Café Hawelka — Buchteln yang baru dipanggang di ruangan tua yang temaram
• Park Hyatt Vienna — Bekas kantor pusat bank di tengah kota tua