Hawksworth Restaurant

Restoran Kanada modern masuk daftar Michelin di Hotel Georgia

Jam buka: Makan siang Sen–Jum 11:30–15:00; makan malam Min–Kam 16:00–21:00, Jum–Sab sampai 22:00
Anggaran: Mulai CAD 51 per orang (makan siang 3 hidangan $36)
Alamat: 801 W Georgia St (lantai dasar, Rosewood Hotel Georgia)

Ruang makan milik David Hawksworth ini ada di lantai dasar Hotel Georgia yang dibangun tahun 1927, menyajikan masakan Kanada modern dari hasil laut BC dan bahan musiman. Restoran ini diakui Michelin Guide, dan suasananya rapi tapi tidak kaku. Makan siangnya punya menu bisnis tiga hidangan yang jauh lebih murah daripada makan malam, dan ada juga sesi awal malam sebelum teater.

Cara ke sana

Sekitar 5 menit jalan kaki dari Burrard SkyTrain

Sebelum berangkat

Pesan lewat OpenTable.
Makan siang hari kerja adalah pilihan paling hemat.
Happy hour berlangsung setiap hari 16:00–18:00.
Waktu terbaik: Makan siang hari kerja

Disukai

Kamu makan di ruangan hotel klasik tahun 1927.
Masakan Kanada modern dari bahan-bahan BC.
Menu makan siangnya menjaga tagihan tetap wajar.

Kurang bagus

Makan malamnya mahal.
Menunya berubah mengikuti musim.

Dekat Hawksworth Restaurant

Rosewood Hotel Georgia — Hotel bata tahun 1920-an yang direstorasi, tepat di jantung pusat kota
Vancouver Art Gallery — Museum seni utama kota, di bekas gedung pengadilan
Fairmont Hotel Vancouver — 'Kastel di tengah kota' beratap tembaga hijau, ikon klasik Vancouver
Hyatt Regency Vancouver — Hotel besar yang bisa diandalkan di Stasiun Burrard dengan 300+ ulasan
Japadog Robson — Hot dog dengan topping ala Jepang: teriyaki, mayones, nori