Miku

Miku Vancouver

Salmon oshi bakar api dengan pemandangan pelabuhan

⚠ Reservasi dulu

Jam buka

Hari kerja 11:30-22:00, akhir pekan 12:00-22:00 (per Apr 2026)

Anggaran

Set makan siang $58; makan malam $80+

Alamat

200 Granville St, Unit 70 (sebelah Waterfront Station)

Restoran yang membuat aburi, sushi bakar torch, jadi khas Vancouver. Andalannya salmon oshi: sockeye liar BC dipres menjadi balok, ditaburi jalapeño dan saus rumah, lalu dikecup api. Berasap di atas, lembut di bawah. Meja dekat jendela menghadap kapal pesiar dan pesawat apung. Restoran ini masuk daftar Recommended MICHELIN Guide Vancouver 2026.

Cara ke sana

• Waterfront Station (Expo/Canada Line), jalan kaki sekitar 3 menit

Sebelum berangkat

• Minta meja dekat jendela saat reservasi.
• Andalkan aburi oshi dan roll, bukan nigiri polos.
• Padukan dengan jalan-jalan di Canada Place.
• Waktu terbaik: Makan siang hari kerja

Disukai

• Salmon oshi bakar api yang jarang kamu temukan di negara asalmu.
• Pemandangan Canada Place dan pelabuhan.
• Set makan siangnya royal porsi dan lebih ramah di dompet.

Kurang bagus

• Ada yang merasa nigiri polosnya agak amis.
• Keluhan rutin bahwa porsinya kecil untuk harganya.

Dekat Miku

• Fairmont Waterfront — Fairmont di seberang Canada Place dan terminal kapal pesiar
• Canada Place & FlyOver — Dermaga beratap layar dengan penerbangan 4D di atas Kanada di ujungnya
• Vancouver Lookout — Satu tiket berlaku seharian: naik sekali siang hari, lalu sekali lagi malam hari
• Steamworks Brew Pub — Brewpub Gastown yang menyeduh bir dengan uap dari gedungnya
• Fairmont Pacific Rim — Menara kelas atas Coal Harbour di atas pelabuhan dan pesawat amfibi