Ramen Nakiryu

創作麺工房 鳴龍

Tantanmen berbintang Michelin di konter sepuluh kursi

Jam buka

Sekitar 11:00–15:30, tutup hari Selasa, berakhir saat kuah habis

Anggaran

¥900–1,200 per orang

Alamat

2-34-4 Minami-Otsuka, Toshima-ku

Kedai ramen kecil di jalanan permukiman Otsuka. Andalannya adalah tantanmen dengan kuah wijen yang kaya dan sensasi kesemutan merica Sichuan, dan mangkuk itulah yang membuat kedai ini meraih satu bintang Michelin. Hanya ada sekitar sepuluh kursi, dan panduan wisata memperingatkan antrean satu sampai dua jam pada jam puncak. Begitu kuahnya habis, kedai langsung tutup, jadi yang datang terlambat bisa pulang dengan tangan kosong.

Cara ke sana

• 6 menit jalan kaki dari Stasiun JR Otsuka

Sebelum berangkat

• Tutup hari Selasa.
• Cek akun X kedai untuk perubahan jadwal.
• Datang sebelum buka; antreannya mulai lebih awal.
• Waktu terbaik: Hari kerja, tepat sebelum buka

Disukai

• Tantanmen wijen dan merica Sichuan
• Sekitar ¥900 untuk semangkuk berbintang Michelin
• Tersedia juga versi lebih pedas mala dan asam sura

Kurang bagus

• Menunggu satu sampai dua jam pada jam puncak.
• Tutup lebih awal kalau kuahnya habis.

Dekat Ramen Nakiryu

• Onigiri Bongo — Toko lama di Otsuka dengan 56 jenis onigiri
• Sunshine Aquarium — Penguin dan singa laut berenang di atas kepalamu, di atap gedung
• Sakura Hotel Ikebukuro — Penginapan hemat di Ikebukuro dengan dorm dan kamar privat
• Taman Rikugien — Taman kolam dan bukit yang terinspirasi puisi waka
• Museum Yayoi Kusama — Kunjungan dengan pemesanan lebih dulu untuk menikmati karya Yayoi Kusama